女性因為特殊的生理原因,絕大部分都存在貧血的情況,因此女性很注意如何補血。貧血指的是血紅蛋白濃度過低,會導致女性易疲勞、精力變差、皮膚暗淡等情況。

這種一般屬於「缺鐵性貧血」,所以女性補血首要是「補鐵」,然而在生活中很多人陷入了補血的誤區。


比如最近街頭出現很多賣血橙的商販,打的旗號便是「女性補血頭號選擇」,大概很多人認為,血橙血橙既然都帶了「血」字,那肯定是可以補血的。

這種想法大多是受了「以形補形」傳統觀念的影響,認為看著像「血」的果汁就可以補血。那麼今天爆炸營養課堂的營養師,就跟大家聊聊:女性吃血橙能不能補血?真正有幫助的食物,很多人不愛吃。


前面說了補血其實就是「補鐵」,那麼我們看看血橙的鐵元素含量:每100毫升血橙果汁中,含有鐵元素僅僅0.224毫克,幾乎可以忽略不計。更重要的是,這種鐵元素還是難以被人體吸收的非血紅素鐵,人體吸收率只有5%左右。

雖然血橙中的維生素C含量比較豐富,維生素C可以促進鐵的還原和葉酸的吸收,幫助補血。可惜血橙本身鐵元素含量太低,對補血無益。


血橙本身其實是營養很豐富的水果,除了維生素C,還有維生素E、胡蘿蔔素等多種營養物質。尤其是花色苷具有抗氧化作用,可以抑制炎症、預防慢性病及改善視力等。

不過血橙適合搭配真正鐵元素豐富的食物一起吃,這樣補血效果會明顯提高,下面給大家介紹幾種真正可以補血的食物:


1、女性補血吃:豬肝和牛羊肉


豬肝和牛羊肉中的鐵元素是血紅素鐵,人體的直接吸收率比較高,每100克豬肝含鐵元素22.6毫克,是最優秀的補血選擇了。此外牛羊肉這種紅肉的鐵元素含量也很高,可以搭配著吃一些。

2、女性補血吃:血豆腐


雖說血橙裡的「血」並不能補血,可動物血確實可以補血的,每100克鴨血含鐵33毫克,每100克豬血含鐵元素8.7毫克。


可惜豬血、鴨血的顏色和口味,並不是所有人都能接受的。所以豬肝、血豆腐、牛羊肉這些食物可以根據自己口味來選擇。吃的時候不妨搭配上維生素C含量高的血橙,以提高鐵元素的吸收率。

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