多給孩子吃這道菜,5分鐘營養美味,做法簡單,吃了還想吃


雞蛋做法多得數不清,家家都會備用雞蛋。雞蛋含有豐富的優質蛋白質、DHA、卵磷脂等,對身體發育有益。孩子每天食用1-2個雞蛋,可以健腦益智、增強記憶力。

雞蛋,性平,補氣虛,有安神養心的功能,吃雞蛋可以幫助恢復體力。雞蛋,性平,補氣虛,有安神養心的功能,生病吃雞蛋可以幫助恢復體力。


雞蛋的做法也是數不勝數,我們家以前做蛋糕,雞蛋的消耗量也比較大。不過,總是吃甜食不好,所以現在少做了,雞蛋也換著各種花樣吃。煎蛋是最常見的做法,煎蛋也能煎出花樣來。

厚蛋燒,一個聽起來比較有意思的名字,其實也是屬於煎蛋,只不過它比較厚,一般還會加上點其他食材。今天,家裡做了涼拌秋葵,就拿出一根秋葵,還有煎好的蟹柳加在裡面,材料主要是看個人習慣。


秋葵肉質柔嫩,口感爽滑,經常食用秋葵,有健胃潤腸,改善人體消化不良的功效,還能增強人體免疫功能的作用。作為營養師和媽媽,我盡量保證攝入更多更全面的營養,也希望是孩子愛吃的。

【秋葵蟹柳厚蛋燒】


【材料】:


雞蛋2個,秋葵一根,蟹柳一根,鹽適量,油適量


【做法】:


1.雞蛋打散,學廚厚蛋燒鍋裡刷上油,小火預熱,倒入一半蛋液,煎至稍微凝固。

2.把凝固裡的第一層蛋液鏟到一邊。

3.放上秋葵和蟹柳,這個是我提前做熟了的。

4.小火繼續煎至半凝固狀態,把秋葵和蟹柳這邊鏟起,包裹起來。

5.煎熟的厚蛋燒取出,切成小塊就可以啦!

參考來源