春天的草莓最好吃,教你這樣吃,學會了,再也不想喝可樂!


這飲料真正的太好喝了,自從我學會這樣做我就沒有間斷過,無論春夏秋冬,我都會打一杯。它無論是做為早餐、午餐,還是下午茶,甚至宴客的飲品都是適合的。


第一次接觸這飲品還是我十多年前剛來挪威,在食堂打工的時候,我以前從來沒有喝過這麼好喝的飲料,綿軟香甜,一大杯一口就喝完了。趕緊問這叫啥?用什麼做的?第二天我也照樣子做,擺在外面出售,俺是越做越有經驗,越做越好喝,天天賣空,甚至有的顧客喝上一口就知道那不是我做的,問那天輪我負責沙拉飲品。

這飲料就叫思慕雪,或果昔,英文名Smoothie——當今的網紅。思慕雪內含水果、酸奶,無任何添加劑,人們一直稱它為液體麵包。它能給你多種營養能量的補充,且是低熱量的,因此也被想瘦身的朋友喜愛。


思慕雪在歐美非常風行,但是國內對此並沒有像比薩、蛋糕、麵包等外來食品被人們了解和接受,常與奶昔和沙冰混同。我也是來到挪威才了解的,並愛上了它,喜歡上這樣喝酸奶,吃水果的方式。因為水果被打碎更容易被吸收,而酸奶加入水果就得到非常豐滿甜蜜的口感。另外酸奶又比牛奶更營養,並不會造成胃部不適。

剛才前面提道顧客都喜歡我打的思慕雪飲料,為什麼呢?這裡就有秘訣了。思慕雪飲品是由水果加酸奶攪拌而成的飲品。酸奶是固定的,水果的選擇是有講究的。


通常來說我們至少要選擇兩種水果,一種是多汁甜蜜的,另外一種是多肉綿軟的。那些硬質的,多籽的水果是不合適的。


今天我選擇的水果是多肉綿軟香蕉和草莓,以及多汁甜蜜的橙子。下面就看看具體製作吧,掌握這些要領,真是兩分鐘就學會。

【草莓思慕雪】


材料:香蕉1根、橙子2個、草莓若干、酸奶150克


製作:


1.首先橙子榨汁,倒入料理桶中。

2.香蕉剝皮,切除黑色部分,切小節,放入料理機桶中。

3.草莓去蒂,切塊放入料理機桶中。

4.最後放入酸奶。

5.全部材料都放進桶中後,我們將料理機棒插入,上下來回打幾下,打成稀泥狀就可享用了。

如思慕雪太稠,可加些橙汁,冰塊,或純凈水來調節。太稀就要加酸奶,或草莓。

重點再重複一下:

1.水果的選用範圍很廣、很隨意。一種是多汁甜蜜的,另外一種是多肉綿軟的。

2.想享用正宗的思慕雪飲料,而不是奶昔和沙冰的話請用酸奶、鮮榨果汁。

3.草莓、橙子和香蕉都是比較甜的,可以不加糖。

4.想吃冰的可以用凍香蕉,凍草莓,或者加些冰塊。

這飲料太好喝,自打我第一次嘗過就沒有間斷過,無論春夏秋冬。

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