從小到大的生活中,讓我喜歡上吃燉菜不是因為我自小生活在東北,也並不完全是我覺得燉菜可以暖胃口,而是因為我的奶奶對於做燉菜格外的拿手。在不知不覺間,我的胃口被多年的飲食習慣眷養,對於燉菜的喜歡也潛移默化到我的生活中。

今天想和大家分享的是我最喜歡的一道燉菜,那就是牛肉燉蘿卜,蘿卜特有的甘甜讓這道燉菜因此有了靈魂,我們話不多說,開始今日份的分享吧。

準備食材:薑末、蔥花、八角、白鬍椒粉、白糖、蘿卜、牛肉等。

1、將準備好的牛肉切成一個個小塊狀,留以備用。

2、起鍋燒水,將準備好的牛肉塊放在鍋中,進行簡單的焯煮,之後盛出來。

3、將準備好的青蘿卜切成一個個小塊狀,留以備用。

4、起鍋燒油,將準備好的薑末、蔥花放在鍋中,進行爆香。

5、再將焯煮鍋的牛肉放在鍋中,進行翻炒。

6、加入醬油在其中,進行調色。

7、再將準備好的白糖放在鍋中。

8、白鬍椒粉放在鍋中,進行調味。

9、準備適量水倒在鍋中,進行燉煮的工作。

10、將牛肉燉至8分熟,下入切好的青蘿卜放在鍋中,一同燉煮。

11、加入適當量的鹽,進行簡單的調味。

12、湯汁入味熟好之後,盛出來即可。

這就是我們今日份的分享。牛肉自有的香氣配合上蘿卜的甘甜,實在是味蕾的享受,希望是大家喜歡的味道。

Notice:I have no intention of tort; If there is any doubts of tort, please contact me and I will remove the article immediately  

本圖文轉載整理自網路,版權歸原作者所有,如有侵權請聯繫小編將會在最短時間刪除?

每天更新有趣視頻請按>>http://bit.ly/2mrzqnC

不要忘了分享哦.是我們繼續發有趣視頻最大的動力...

歡迎加入社團(點我):料理食譜分享

結束啦!歡迎給我們點個贊!(料理食譜分享)

欲知更多美食食譜,歡迎加入我們的大家庭!

https://www.facebook.com/foodsharelike/

欲知更多女人專區資訊,歡迎加入我們的大家庭!

https://www.facebook.com/lovegirluuu/

參考來源