今日份的快手餐來啦，萌萌這次要跟大家分享一款做法簡單，一學就會的——彩蔬麵條餅！
很多小夥伴做小餅的時候，總是對麵糊的稀稠度把握不準，水多水少小餅軟硬，全靠緣分，中槍的同學請舉手！
而今天這款小餅，由於減少了麵粉用量，加入了麵條，不用加額外的水，所以完全擔心粘稠度的問題；相比於直接吃軟嫩的麵條，整個食譜更有咀嚼性，還能讓寶寶用手拿著吃喲~
下面就跟著這篇食譜的作者萌煮達人@小石榴MoM一起來看下食材豐富又做法簡單的麵條餅吧~
彩蔬麵條餅
推薦月齡：10月+
使用廚具：蒸鍋、平底鍋
存儲方式：推薦一頓吃完~
食材表：
胡蘿蔔 / 10g
黃瓜 / 10g
芹菜 / 10g
蝦皮 / 2g
雞蛋 / 1枚
低筋麵粉 / 20g
萌煮原味直面 / 20g
蝦皮粉 / 半勺
食用油 / 少許
（具體食材量見下圖）
詳細步驟看這裡
1、將果蔬面煮熟後撈出，放冷水裡浸泡一下，防止麵條變成一坨，然後瀝干水分放入碗中備用
2、黃瓜去皮切碎，胡蘿蔔，芹菜焯水，切碎，蝦皮浸泡後切碎
3、把所有食材加入麵條中
4、加入麵粉
5、加半勺蝦皮粉調味兒
6、磕入一個雞蛋
7、滴2滴核桃油
8、用筷子攪拌均勻，做成麵糊
9、平底鍋刷少許油，把麵條攤在鍋底，蓋上蓋子小火燜幾分鐘
10、蛋液凝固後翻面，繼續煎，兩面成型後出鍋，切塊
11、搭配了一碗番茄蛋花湯，寶寶吃光光了！
小貼士tips
1、食譜裡的蔬菜可以隨意更換，但最好提前焯水致熟哈
2、想購買寶寶麵條的同學，可以點擊鏈接：原味直面
雖是一道快手餐，但大家在做的時候盡量小火煎慢慢煎，隨時觀察底面狀況，如果因為追求速度煎焦了寶寶不愛吃，就本末倒置咯~
