香蕉,是生活中非常受歡迎的一種水果。不僅口感非常好,而且價格也十分便宜。當然啦,最主要的是香蕉營養價值也很高,富含碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、鎂、鉀、維生素C等營養成分。


但是爆炸營養課堂的營養師要提醒大家,香蕉雖好,吃它的時候可別犯這3個錯誤:


1、不要吃未成熟的香蕉:


有些人就愛吃帶點綠色的未成熟香蕉,但這種香蕉裡可能含有大量的鞣酸。鞣酸能和食物中的一部分蛋白質相結合,不僅會引起胃部不適,還會影響到蛋白質的消化吸收。


此外,不少人想靠吃香蕉來起到緩解便秘的效果,那也千萬不能選擇未成熟的。鞣酸在進入體內之後會讓本身就干硬的糞便變得更加硬,這樣就會加重便秘的癥狀。


其實,爆炸營養課堂的營養師告訴大家,哪怕是成熟的香蕉,也不是緩解便秘的好選擇。因為要真論有助於緩解便秘的膳食纖維,香蕉也完全比不上其他的水果,比如說蘋果和梨。

2、飽餐後吃香蕉:


不少人就愛飽餐後吃幾根香蕉,把它當做了「飯後甜點」。但是大家要知道,香蕉的能量是非常高的,每根香蕉中大概含有20g的碳水化合物,這就相當於吃了半碗米飯。


所以如果你本身就吃的很飽了,就不要再吃香蕉了,否則會給腸胃帶來負擔,而且還很容易引起肥胖。

3、過量食用香蕉:


雖然香蕉營養豐富,但是也不能多吃,一天吃1~2根就可以了。因為香蕉是寒涼的水果,過量食用會對胃功能造成損害,尤其對體質虛寒的人來說,更要嚴格控制香蕉的食用量。


而且前面也剛剛提到過,一根香蕉的熱量差不多等於半碗米飯,如果大家吃的太多,自然就會讓人體攝入的熱量超標,不利於身體健康。


此外,香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素,人體如果在短時間內攝入過多,就很可能會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加,造成體內礦物質元素的比例失調,對健康產生危害。


最後,爆炸營養課的營養師提醒一下大家,香蕉是一種熱帶水果,買回來之後放在室溫陰涼處保存就好了。假如大家將其放進冰箱,很容易讓它們提前變質。

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