無數人每天都會品嚐新的食物,但大多數人都還沒想用過壽司。這款日本美食早在 1960 年代期間就已經存在,但直到最近 10 至 15 年裡才在美國流行起來。

不過,對一名來自韓國的男子來說,壽司幾乎要了他的命。壽司是用數種食材來製作的,包括沒有經過烹煮的魚肉,所以吃壽司的人要記得,你們吃的是生肉喔!

你們小時候也許聽說過,吃生肉是有危險的。生肉可能會被細菌污染,食用後會造成嚴重的食物中毒。

這也是發生在這名男子身上的事情。他吃過數千次壽司,一次都沒有拉過肚子,但有天傍晚,就在吃過壽司後,他的手臂上開始長出水泡和瘀青。

在吃過被污染的壽司短短 12 個小時後,他的手臂嚴重腫脹,甚至開始流膿,於是這名男子趕緊向醫生求助。就在向醫生說明自己吃過壽司後,醫生立刻就知道這名男子受到了食肉菌感染。

這位醫生抽乾男子手上水泡裡的膿水,並小心翼翼地盡可能切除被感染的細胞組織,但儘管他們已經盡力,這名男子最後還是無法保住他的手臂。在吃完這頓壽司的一個月後,這名現年 71 歲的男子被迫進行一場手術,並學習如何在沒有左手和前臂的情況下生活。

隨著壽司越來越大受歡迎,我們有必要用這些故事來提醒自己,必須確保入口的食物是安全的。請跟家人和朋友分享這篇文章,讓他們提高警惕喔!

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