說起海洋生物,海星可以說是棘皮動物中最具代表性的一類了,是因為它們獨特的外表,身體扁平,多為五角星對稱,也就是有五隻管足,有的管足末端還有吸盤,柔韌性很強,可以向任何方向爬行。它們一般生活在砂質軟泥海底,屬於深海生物,種類也很多,體色也不盡相同,讓人甚是喜歡。

在自己的認知裡海星僅用來觀賞,沒想到它們有一天會成為人類的盤中餐口中肉。

最近在街頭看到很多油炸食品,作為一名資深吃貨,腦海裡首先浮現的是油炸各種肉類,走近一看,有遊客手裡舉著一個大大的像手掌般的油炸食品,我不禁驚訝,這難道是海星?海星還可以吃?

答案是:海星肉可以吃,只是肉少得可憐,那麼海星究竟肉是什麼味道呢?

街頭一群遊客只買了一隻油炸海星,輪流品嘗後,有的人連連搖頭,有的人擺擺手不願再吃第二口,有的人皺眉,有的人表情扭曲,難道是不好吃?一小伙表示:“炸海星看上去其實是很有食慾的,尤其是它們的外形特別吸引人,再加上油炸後的酥脆,都忍不住想嘗一口,但當我咬一口之後,不禁懷疑自己是不是吃了一嘴屎。”還有一些人說:“我絕對不會再挑戰第二次了”“不不不,這不是我能駕馭的食品”一連串的否定,遊客們的表情已經告知了我們答案,最終炸海星被丟到了垃圾桶。總而言之,很多小夥伴都表示自己不太喜歡海星肉,味道怪異讓人無法接受。

據了解,海星的藥用價值要遠遠高於食用價值,例如可以止痛止瀉,還可以治療甲狀腺腫大等,對人類中耳炎疾病也有很不錯的治療功效。

參考來源