你一定吃過土耳其烤肉

但你不一定吃過土耳其零食

今天小編為大家安利幾款土耳其小零食

保准你想一嘗再嘗!

土耳其軟糖

土耳其軟糖在當地是每個家庭飯後的必備甜點,還是求婚時必備的禮品,有Turkish Delight的美稱。

傳統的製作方法是把糖漿和亞拉伯膠混合在一起,通常玫瑰香水、乳膠樹脂和檸檬調味,糖裡面裹著開心果、榛果或者核桃,外面裹著白糖粉。質地柔軟而有彈性,口感類似果凍,但不會粘牙。

軟糖一般都非常甜,要吃的話,最好搭配咖啡和茶一起,可以起到中和甜膩的作用。

土耳其蜜餅

土耳其的果仁糖漿油酥點心風靡全球,甜而不膩,風味獨特,表面灑滿了開心果粉,剛剛出爐時更加美味!

土耳其紅茶

土耳其人不可一日無茶,不可一日少於十杯茶。土耳其人愛喝茶的習慣源自中國,所以土耳其語的茶也叫cha。通常在土耳其,生活就是一整個下午什麼都不做,喝著一兩杯紅茶看著風景聊天。

土耳其紅茶以產自黑海地區的最為有名,茶葉為碎末狀,土耳其紅茶帶著一股濃郁的茶香。紅茶,配合著軟糖,既中和了糖的甜度,又平衡了茶的澀味,香味悠長……

鷹嘴豆球

這種丸子或餅狀的小吃,叫法拉費,是中東一種特色小吃。用鷹嘴豆或蠶豆泥為主料做成的。

用鷹嘴豆和新鮮的蔬菜、香料混合,如菠菜或香菜,再放到蔬菜油裡炸好或用烤箱來烤制,再加上其他的醬汁、蔬菜,一款色、香、味俱佳的法拉費就做好了。

土耳其乾果

土耳其因其地貌復雜且具有多樣的氣候環境,因此適合多種水果的種植和生長,結出的果實糖分高、口感清爽,製成的乾果也十分香甜可口。

土耳其無花果個大味醇,果肉鬆軟,色澤金黃,誘人享譽全球。除無花果外,當地最有名的乾果還有開心果、榛子、葡萄乾和杏乾等。

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