基本上人人都有這樣的感覺:吃完飯後往往會感到非常疲乏,特別想睡覺,工作或者學習效率會大大降低。

而要說起原因,大部分人都會告訴你,這是因為血液流入了腸胃,腦部的供血不足,自然大腦反應就會比較慢,也就會出現睏乏的現象。


但是爆炸營養課堂的營養師告訴大家,這種流傳已久的說法,其實是錯的。大量的研究發現,人體在飯後,腦部的供血量並沒有發生變化。

腦血管有著自己的調節系統,當你血壓過低時,腦血管會舒張增加供血量。反之,當你血壓過高時,腦血管會收縮減少供血量,總來言之,對於正常人來說,腦部的血液供應一直都是穩定的。


此外,曾經也有一些專家解釋說到,這是一種「餐後鹼潮」的生理現象。吃進東西後,在胃酸的作用下,會有大量的HCO3-離子進入血液,讓血液的PH升高,引起「鹼中毒」,也就會讓人出現睏乏的情況。

但是常看爆炸營養課堂文章的粉絲都知道,這種說法肯定是錯的。人體酸鹼性的說法,基本上都不靠譜。人體有一個很強的PH調節系統,會讓血液的PH一直維持在一個範圍內。


那麼到底為什麼飯後會很困呢?現在比較權威的說法,就因為吃完飯後,人體會分泌一些激素,比如說膽囊收縮素、食慾素和褪黑素,這些激素能作用於腦部,就會讓人昏昏欲睡。


當然啦,比起知道飯後犯困的原因,可能更多的人想知道該如何緩解這種情況。爆炸營養課堂的營養師建議,大家應該從兩個方面入手:

第一個方面,減少作用於腦部的激素分泌:


最好的辦法,就是少吃點。有經驗的人知道,吃的越多、越飽,往往就會越困。這是因為過多的食物,不可避免會導致更多的相關激素分泌。


而且吃的太多還會攝入過多的脂肪和糖分,對腸胃也是一個很大的負擔,可能會讓你很難受。

第二個方面,讓自己興奮起來:


讓自己興奮起來,一般有兩個辦法。其一是運動,飯後不要立馬坐著不動,可以做點適當的運動,出門慢走一會,或者做一些低強度的練習,比如靠牆俯臥撐,都是不錯的選擇。


其二是喝一些提神的飲品,比如說咖啡和茶葉,其中所含的咖啡因能刺激神經系統,減緩你的疲勞,讓你精神更好。但是不建議大家在晚飯之後喝,因為可能會影響到晚間睡眠。

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