誰說減肥只能少吃多動?選對食物不但不必挨餓,還能越吃越瘦更能瘦出好氣色。 豆類抗衰老的作用眾所周知,對於女性來說它還能起到減肥的作用,特別是紅豆對減肥的效果更是無〝豆〞能及。想要瘦腰、瘦大腿,紅豆來幫你搞定。

紅豆含有豐富的維生素B1、B2、蛋白質以及多種礦物質,對於補血、利尿、消腫都有很好的效果。 用過紅豆減肥法的人表示,特別是對於腰與大腿的功效特別明顯。此外,紅豆中的石堿成分可增加腸胃蠕動,減少便秘促進排尿,消除心臟或腎病所引起的浮腫,對便秘造成小腹凸起的女生和水腫女生都非常適合。

按照老家姐姐的膳食搭配,每週喝這些至少連吃兩星期,對肚子的贅肉效果很好,兩個月瘦了26斤。

一、無糖紅豆水

最簡單的紅豆減肥食譜是煮紅豆水。直接用紅豆和清水熬煮,直到紅豆熟軟即可。此外,也可以搭配薏仁,煮成高效的紅豆薏仁水。薏仁的營養價值很高,被譽為「世界禾本植物之王」,薏仁同樣具有消水腫的功效,同時對於美白皮膚也有不錯的效果。薏仁與紅豆搭配是公認的最佳減肥飲品,健康、安全,便宜又有效。

【效果】對於水腫型的肥胖,鬆鬆垮垮的大肚腩、大象腿,有立竿見影的效果。

【做法】

1.紅小豆200g挑去雜質後放在無水無油的平底鍋內用最小的火翻炒。

2.約15分鐘後,有豆香味道飄出來並且顏色變暗後熄火即可。

3.稍微冷卻後放入粉碎機內打碎成紅豆粉,一次取1~2匙,用熱水沖泡即(不要加糖,裡面的顆粒也一併吃掉哦)

【小貼士】

1.一定要用最小的火不停翻炒避免糊掉。

2.這個每次沖多少分量放多少水都很隨意,但一定用熱水才能把紅小豆中的營養成分都激發出來。

3.這款紅豆水做營養師的朋友長期也在喝,可代替平日的飲用水,一天幾大杯那麼喝,消浮腫還美膚瘦腿,紅小豆的超強大功效還是不容小覷的。

二、陳皮紅豆湯

可以減少腹部的脂肪,遠離大肚腩。

【用料】紅豆250克,陳皮1/3片,紅糖50克(可按個人口味增減)

【做法】

1.紅豆洗乾淨,如果用普通鍋的話,需提前泡浸2小時以上。

2.洗乾淨的紅豆放進電壓鍋中,加入適量的清水。

3.陳皮用溫水泡浸至軟後用小刀挑去橘絡,也就是陳皮裡面白色的衣,再切成細細的小絲。

4.把泡好的紅豆和陳皮絲放入裝有紅豆的電壓鍋中。

5.蓋上鍋蓋,選擇豆類,壓30分鐘即可。消氣後,加入紅糖。用湯勺攪拌均勻即可。

【小貼士】

1.煮紅豆湯的糖儘量選用紅糖、冰糖或片糖,不能用白糖,因為白糖會轉水,煮好的紅豆沙不容易粘滑。

2.紅豆湯要煮好才能加糖,提前加糖,紅豆冰容易起沙。

3.每天餐後飲用,吃兩個星期即就會有顯著效果。

三、山藥紅豆糕

【用料】山藥200g、紅豆100g、白糖40g、裝飾水果櫻桃若乾

【做法】

1.山藥隔水蒸熟,蒸至筷子可以戳穿即可,去皮打成山藥泥。

2.紅豆提前泡水12小時,後蒸熟。

3.鍋內放水燒開下糖熬糖漿,下紅豆翻炒,至水幹。

4.出鍋時紅豆表面有一層薄薄的糖結晶體。

5.將山藥泥和處理好的紅豆混合。

6.使用模具造型,造型裝盤,點綴水果即可。

【小貼士】

山藥和紅豆都是滋補上品,把他們融合在一起做一道甜品更是意外的甜蜜。

四、紅豆薏米湯

有助養顏美容,益氣養血、利水消腫。紅豆可益氣補血,利水消腫;薏仁可健脾利水,清熱排膿。

【用料】紅豆、薏米、紅棗、冰糖

【做法】

1.紅豆薏米洗淨浸泡,薏米的量稍微少一些,因為薏米量多的話湯汁顏色較淺,也不易收濃。

2.準備適量紅棗洗淨。

3.紅豆與薏米一起放入燜燒鍋中,加適量水,摁下時間,4個小時。

4.糖可以先放也可以後放。差不多在燜燒一個半小時以後放入足量冰糖,大約還剩一個小時時放入紅棗。

5.軟爛時盛出,就OK了。就是這麼簡單,誰都會做的,趕緊試試吧。

【小貼士】

要選用大薏仁才有利水消腫的效果(四神湯吃的就是那種大薏仁)

五、紅豆蓮藕湯

【用料】蓮藕一節、紅豆50克、薏米50克、冰糖適量、清水適量

【做法】

1.紅豆、薏米淘洗乾淨,提前一晚泡上;

2.連泡米的水和豆子一同放入鍋裡,加足夠的水,大火燒開;

3.蓮藕一節洗淨去掉外皮;切成較大的塊,放入清水裡浸泡;浸泡是為了等開鍋後下鍋,不用特意浸泡

4.豆子煮10分鐘之後,放入蓮藕;蓋上蓋子轉中小火煮50分鐘;

5.關火後放入適量的冰糖,接著熱湯,冰糖一會就會融化;

6.稍涼後盛入碗裡可以喝,50分鐘蓮藕已變得軟糯。

【小貼士】

紅豆、薏米需提前浸泡,蓮藕要等紅豆薏米煮10分鐘之後再放入,水要一次放足量。

六、紅豆薑撞奶

【用料】純牛奶200ML、老薑1塊、細砂糖適量、蜜紅豆適量

【做法】

1.老薑洗淨去皮,切成塊放入料理機杯中。用料理機把老薑打攪碎。

2.把薑碎放在紗布上,再擠出薑汁。

3.純牛奶倒入奶鍋,加入適量細砂糖。

4.把奶鍋坐爐子加熱至鍋邊起小泡。(溫度80-90度)

5.然後將牛奶快速倒入裝有薑汁的碗內。

6.然後靜至幾分鐘,不要攪拌它,讓它凝結,待凝結後加入蜜紅豆即可。

【小貼士】

姜一定要用老薑,老薑所含的澱粉高,容易凝結。溫度在牛奶80-90度的時候倒入薑汁中。

七、紅豆燕麥粥

效果:燕麥有低卡低Gi的特質,可以減少血糖上升,二者搭配可以消腫減脂噢!

材料:燕麥30克、脫脂牛奶30克(或鮮奶)、紅豆50克、糖適量。

做法:將燕麥和水煮一會兒,生燕麥大概要煮半小時。熟燕麥則不需要這個步驟。煮燕麥的時候不能放太多水。當熬煮到燕麥黏稠的時候加入牛奶。將煮好的紅豆加入牛奶燕麥中,最後加入糖調味即可。

對於沒有運動習慣、喜歡澱粉、甜食的人來說,減肥是非常頭痛的事,但有了這些你就能邊吃邊瘦了。沒有醜女人只有懶女人,想要好身材就自己動手做起來~

參考來源