獼猴桃、雪梨真的能養腸?醫生說,肺與大腸相表裡,養腸就是養肺

原創 醫線天 2019-06-23 16:44:05

隨著社會的不斷進步,中老年人的養生保健意識越來越受到重視。可人們大都把注意力放在了心、腦、肝、腎等髒器上,而忽視了腸道保養。殊不知,腸道健康與我們人體的健康同樣密切相關。

因為,人體所需要的營養素均來自於腸道對食物的消化與吸收;而代謝後的廢物有相當一部分是通過腸道來排洩的。你沒有想到?這個盤繞長達5~6米的傢伙竟然是你衰老最開始的地方,的確如此,因為腸道是我們身體裡重要的消化吸收系統,營養從這裡吸收,毒素、垃圾從這裡排出。

日常養腸護胃主要有以下4點原則:

1、軟而緩:

選擇的食物要容易消化的,烹飪時要蒸煮熟透,使食物松軟易消化,少吃烘焙、燒烤、質硬的食物,以免對胃腸黏膜造成不良刺激,加重胃腸負擔。進食速度要緩慢,細嚼慢咽有助消化,不可狼吞虎咽。

2、鮮而淡:

食物一定要新鮮,不吃過期或放置過久的食物。烹飪食物要清淡,不吃油膩、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。

3、溫而潔:

食物溫度要溫暖適宜,不吃不喝冷的、冰的飲食,盡管天氣寒冷,但是也應該不吃過燙的食物。食材一定要清洗干淨,烹飪食物時也應該注意清潔衛生。

4、少而精:

每餐飲食量要少,七八分飽即可,忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細易消化,粗糙的、含粗纖維的食物不易消化,還可能刺激胃腸黏膜,引發胃痛、飽脹、便秘等。

有些朋友腸胃比較虛弱,吃涼、吃辣、吃燒烤都會導致肚子疼,對於這些腸胃不好的朋友,吃以下食物可養腸胃

1、獼猴桃——促進腸胃蠕動

含有豐富的礦物質、糖類、維生素B1、B2及C。由於獼猴桃蘊含豐富營養素,一向被視為潔腸美容食品,可促進腸胃蠕動,令排洩暢通,更有改善高血壓的奇妙功用,亦可有助消除疲勞。

2、菠蘿——幫助消化和排毒

營養價值比較高,其中所含的蛋白質、糖類、礦物質、維生素A、B1、B2、C及E對身體健康都有幫助。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質,溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環,消除炎症和水腫,幫助消化及排走體內毒素。

菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益;此外,菠蘿更有促進新陳代謝及消除疲勞之效,在過年時喝飽吃醉或玩得疲倦時食,可作提神之用。

3、雪梨——消滯解膩清理腸胃

營養價值主要體現在它所含有的豐富膳食纖維、維生素C中。

雪梨清甜爽口,吃上一口就能立馬除去口腔的油膩感,內含的豐富纖維素是清腸胃的好幫手,可有效紓緩便秘。

此外,還不妨以冰糖來燉雪梨,製法簡單,不但可消滯解膩,亦能在乾燥的秋天給喉嚨來點滋潤,一舉多得。

4、益生菌

醫學專家指出,人體90%的疾病與腸道不潔有關有人曾統計,腸道內有雙歧桿菌、乳桿菌、大腸桿菌、變形桿菌、葡萄球菌、鏈球菌等多達100多種約10萬億個細菌。

龐大的菌群之間相互依存、相互制約處於相對平衡狀態,組成體內最大的微生態環境,成為維護人體健康的天然防線。有益菌群還能產生丁酸、醋酸等抗菌物質,抑制有害細菌的生長繁殖,增強機體的防禦能力。

雙歧杄菌和乳桿菌還可阻止致癌物質亞硝胺的合成,起到預防消化道癌症的作用;而乳桿菌分泌的大量乳酸等有機酸,可加快腸道蠕動,促使糞便盡快排出體外,減少有害毒素對腸壁的刺激,也有利於防止大腸癌的發生。

日常生活中是可以補充一些益生菌活菌保健食品的,可以平衡腸胃菌群,胃腸道功能。

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