米飯裡面大能量，防癌治病全靠它！
張文彭醫師 2019-05-10 20:00:00
“藥補不如食補，藥食同源。”根據病情，選擇適當的藥物和食物同食，即可治病，亦可防病。現將一部分有利於腫瘤患者康復的簡單藥膳介紹給大家，可供選擇。
香菇薏米飯
組成：粳米250克，生薏米30~60克，香菇30克，油豆腐一小塊，青豆半小碗，油鹽各少許。
加工方法：生薏米洗淨浸透。熱水發香菇，香菇浸出液沉澱濾清備用。香菇、油豆腐切小塊。將粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等同置容器中混勻，油鹽調味，青豆撒其上，上籠蒸熟即可。
功效主治：清熱利濕，化痰解毒。適用於腫瘤患者，尤其是肝癌濕熱痰毒證。
用法：每日分兩次做主食用，連服10~15天。
參棗米飯
組成：黨參10克，紅棗20枚，糯米250克，白糖50克。
加工方法：紅棗洗淨，與黨參同煮30分鐘。然後將參、棗與藥汁分開。糯米洗淨，加適量水放入小盆中，隔水蒸熟，扣於盤中，把黨參大棗擺在上面。另用砂鍋將藥汁與白糖熬成濃汁，澆在棗飯上。
功效主治：益氣養血，健脾和胃。適於腫瘤放、化療引起造血功能障礙貧血者。
用法：每日分兩次做主食用，連用30天。
三豆飯
組成：白扁豆100克，赤小豆100克，黑豆100克，粳米500克。
加工方法：將白扁豆、赤小豆和黑豆洗淨後放入鍋中，加適量的清水用文火燉煮1個小時，然後將粳米洗淨與適量的清水一起加入此鍋中煮至米熟即成。
功效主治：益氣健脾、利水消腫。適合有便溏、水腫和小便不利等脾虛濕阻症狀的癌症患者服用。
用法：此飯可作為主食，不拘於時隨意服用
糖尿病高血糖要降，但血糖降過低要怎麼快速降升？
糖尿病同伴 2019-07-08 16:27:41
01
糖尿病患者在出現低血糖的情況時
該如何快速升糖?
確定發生低血糖時，喝糖水、吃糖塊、巧克力等是最快速的升血糖方法。當然，更快速的方式是靜脈輸注葡萄糖。嚴重低血糖會導致患者昏迷甚至死亡，因此要及時糾正。如低血糖不太嚴重，可以吃麵包、稀飯等食物。如低血糖低的較明顯，感到瀕死感，最好用糖塊或糖水來升血糖。低血糖問題應該盡量避免，如果經常發生，應該調整藥物及飲食以避免低血糖的發生。糖尿病治療第一強調安全性，低血糖的反復發作，易導致患者神經系統受損，對低血糖感知差，一旦發生低血糖易直接陷入昏迷，導致嚴重後果的發生。因此提醒患者及家屬，如果頻繁發生低血糖，患者不能從事高空作業、駕駛員等這些工作。
02
如不能按時按量進餐，糖尿病患者該怎麼辦?
首先取決於糖尿病患者的治療方式，用口服藥比用胰島素稍好一些，但用磺脲類藥物時會有低血糖的發生;如果是打胰島素則需注意，無論是出差還是在外就餐，建議隨身攜帶餅干、麵包片、糖塊等，如該吃飯時沒吃或不能吃，可吃一些小點心，以避免低血糖的發生。
03
糖尿病患者能食用蜂蜜嗎?
不主張糖尿病患者食用蜂蜜，因為它畢竟是一種糖，裡面還有部分蔗糖，有的人會升高血糖。有的人說吃點蜂膠有好處，關於這方面並沒有很客觀的依據來證明它能夠治療糖尿病及預防並發症。關於能不能吃的問題，每個人的情況不一樣，有些人稍微吃一些沒有什麼影響及壞處，能否吃蜂蜜，取決於對自身血糖的影響，如吃後對血糖影響小則可以適當吃一些，反之亦然。
04
在糖尿病有不同的發病階段
在飲食特別需要注意哪些?
不同階段主要是指糖尿病到底有沒有嚴重的並發症，如合並腎髒病變，則需要進行飲食方面的調整，尤其是蛋白質方面。在蛋白質的量上應該減少攝入，因為蛋白質的代謝產物尿素氮等是有毒物質，腎功能不好則會影響代謝廢物的排出，使廢物積聚在血液中，對人體有害，如患者出現了肌酐升高、尿毒症等情況要實行低蛋白飲食，比如以前以每公斤體重1～1.2g蛋白質攝入應減少到每公斤體重0.6～0.8g蛋白質。此外在蛋白質質量上應該攝入優質蛋白，優質蛋白以動物蛋白為主，如雞蛋、魚肉等，減少植物蛋白的攝入。因為動物的蛋白質的必需氨基酸組成更接近於人類，而植物類則遠一些，不利於吸收。簡而言之糖尿病合並腎病的患者應該減少蛋白質的入量，提高蛋白質的質量。
此外，國外研究顯示，蛋白質攝入越多，腎功能惡化越快。如合並眼底病變或(和)神經病變，則飲食方面沒有特殊要求。如合並心血管病變(有心髒或血管問題)，則飲食方面需要控制脂肪攝入，因為脂肪含量越高，動脈硬化粥的進程則越快;如合並痛風，則應該實行低嘌呤飲食，無論合並什麼並發症都需要根據患者的具體情況來做出具體的飲食的安排。https://www.toutiao.com/a6711206208906199556/
