炎熱的夏天,冰啤酒是很多人的最愛,不過你有沒有註意到啤酒瓶蓋上有21個鋸齒孔,而且各個品牌啤酒瓶蓋的鋸齒數都是一樣的,那麼為什麼會是21個呢?

▼實際上,早期的啤酒瓶蓋是24個鋸齒,由英國發明家威廉·佩恩特(William Painter)所發明,併申請了專利,24個鋸齒瓶蓋一直沿用到了20世紀30年代,但是後來發現因為鋸齒太多造成瓶蓋太緊。

▼我們都知道啤酒中含有大量的大氧化碳,二氧化碳進入人體後不久就會被釋放出來,帶走人體內部的熱量,讓人感覺涼快。而且隨著氣體的釋放,刺激口腔,帶走一部分細菌,並給人以愉悅的刺激感,因此二氧化碳賦予了啤酒特有的風味。為了不讓二氧化碳外洩,啤酒蓋就需要非常高的密封性和牢固性。

▼首先,21是3的倍數,在物理基礎力學的原理中,相對於兩點或四點,以三點做為支撐物體的狀態是最穩定的,但要用三點原理來固定圓形瓶口困難度非常高,所以鋸齒的數量就需要使用3的倍數。

▼其次,啤酒瓶蓋還需要相當的牢固性,這要求每個瓶蓋鋸齒的數量和瓶口的接觸面積要成一定的比例,確保每個鋸齒的接觸表面積最大。經過一次次試驗後發現,21個鋸齒的瓶蓋在密封性和牢固性上都是最佳的。

▼第三,由於啤酒內含有大量二氧化碳,如果開啟不當,造成裡面氣壓不均勻的話,就會存在安全隱患,21個鋸齒的瓶蓋在打開時也是最安全的。而且瓶蓋波浪形的設計不僅增加了磨擦,也方便開啟。

由於在密封性、牢固性、易於開啟和開啟時的安全性方面表現最好,最終確定了瓶蓋21個鋸齒,並且成為了國際通用標準。

從來都沒有註意過啤酒、汽水等玻璃容器上都是21個鋸齒的瓶蓋,原來小小的瓶蓋背後也隱藏著這麼多的學問,這下長知識了!

來源:網路資料

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