夏天太熱,喝冰冰涼涼的飲料最消暑。但一次喝不完放太久的話很容易出問題。基隆長庚醫院外科副教授江坤俊醫生提醒大家,嘴巴對著瓶子直接喝,喝不完在室溫下隔夜的話,細菌數量會猛增,甚至比馬桶還要髒。

▼日本節目《月曜夜未央》(月曜から夜ふかし)曾經做過一個實驗,他們準備了6瓶飲料,分別是水、綠茶、麥茶、柳橙汁、咖啡牛奶和可樂,分別喝一口後,在28度常溫、濕度70%的房間中放置24小時,然後檢測細菌量。

▼最開始6種飲料裡的細菌大約在600個左右,放一夜後細菌的數量猛增。可樂的糖份含量比較高,一夜之後黃色葡萄球菌數量增加到249萬3800個,甚至可能引發食物中毒。柳橙汁中有果糖,細菌量增加到了250萬3900個。最誇張的是咖啡牛奶,細菌量衝到了517萬5900個。

▼麥茶中有糖分和蛋白質,細菌量增加至3700個;水的細菌量翻了一倍,達到了1100個。不過綠茶比較特別,因為裡面有抗菌的兒茶酚,含菌量沒有上升,反而下降到了490個。

▼江坤俊醫生表示,嘴巴上有細菌,接觸過嘴巴的飲料放一天,細菌量可能漲8000倍,這比馬桶還要髒400倍。如果將飲料放進冰箱裡,情況會好一些,但還是無法完全避免。最好的方法是將瓶裝飲料倒入杯子中喝,喝不完再關起來放回冰箱裡。

一般來說,飲料中的細菌量超過10萬後,可能導致腹瀉。含糖飲料很容易生細菌,特別是夏天,一定要注意飲料的保存喔~

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