不知道大家是不是都有這種感覺?每次喝速食店的可樂,都會覺得比罐裝可樂還要好喝!那麼問題來了,明明兩者都是可樂,為什麼喝起來的味道會不一樣呢... 

其實最大的關鍵就來自於「飲料機」,先讓我們簡單認識一下飲料機的運作原理,相信你肯定很快就能搞懂速食店可樂更好喝的原因! 

 

大家都知道汽水是由二氧化碳和水製成蘇打水,再加入糖漿所製成的。那麼速食店的飲料機是怎麼製作汽水的呢?首先,自來水會先經過飲料機裡的過濾系統,過濾成可以飲用的水,接著進入碳化器與當中二氧化碳混合形成蘇打水。 

形成蘇打水以後,就到了最後一個步驟!在飲料機裡有個名叫「二氧化碳瓶」的構造,裡頭的氣體共有兩個去向,第一個是高壓進入碳化器形成蘇打水;另個則是低壓向糖漿袋提供動力,供糖漿輸出。 

 

當我們按下按鈕,蘇打水和糖漿就會在分配閥的嘴部先初步混合,再從噴嘴中輸出到顧客所喝的瓶子裡,就形成了你我所喝的汽水。此外,分配閥還可以調節糖水比例。 

(圖片來源:食力)

這就是為什麼速食店的汽水比較好喝,因為速食店的汽水全都是「現打」的,喝起來既沒有市面上的瓶裝可樂這麼甜膩,味道也變得更加爽口! 

 

終於知道為何速食店的可樂會特別好喝了!小編決定等等下班,立刻就去麥當勞買杯可樂暢飲一下...

 

來源:chinatimes、網路資料、Freebie Shark、reddit.com

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