桃子是現在的應季水果,大批的桃子開始上市,有黃桃、水蜜桃、蟠桃等等。味道酸甜,且黃桃還可以用來做罐頭。很多鄉下人愛吃黃桃罐頭,還會自己製作,拿來當平時的小零食再好不過了,最要注意的就是不要放糖太多。

可也有的人說,我自己是糖尿病患者平時會在意吃的水果,這種情況下,黃桃、水蜜桃、蟠桃應該怎麼選呢?我們先從口感上看一看。水蜜桃在眾多的品種裡,非常受老年人的歡迎,把它放軟了之後,口感柔軟多汁,就連牙很少的老人,吃起來都不費勁。蟠桃跟水蜜桃有一個共同的特點,就是因為它們都有毛,雖然桃毛對桃子本身是一種很好的保護措施。

但對於對桃毛比較敏感的人群來說,就不是一種好的辦法了。如果你患有糖尿病,當你接觸到桃毛之後,皮膚出現非常敏感的反應,如皮膚紅腫、瘙癢,還出現了咳嗽等呼吸道情況,就要注意了,說明水蜜桃跟蟠桃都不適合你。就要選擇黃桃了,黃桃的口感也不差,且是酸酸甜甜的可以促進食慾。對桃毛過敏的人來說,還不用擔心桃毛的問題。

可如果你沒有這種情況,喜歡吃硬不吃軟的水果,蟠桃便是你忠實的選擇,口感硬還很脆。如果糖尿病患者從口感上選擇的話,就可以挑選適合自己的桃子。至於它們的營養價值,都是差不多的。都屬於低血糖生成指數的食物,桃子整體上的血糖生成指數是28,在這點上糖尿病患者不用擔心。要比高血糖生成指數的水果,如西瓜、哈密瓜要健康許多。按照中國營養學會推薦的成年人每天食用水果的量就是沒有問題的。

也就是說每天每人吃水果的量在200g~350g的範圍內就很好了。並且,桃子中還含有豐富的果膠等膳食纖維成分,有很強的飽腹感。在加餐的時候吃,或者是在早晨的時候吃半個,都可以幫助機體控制體重以及對餐後的血糖水平有利。

另外,桃子不光可以生吃,還可以把桃子煮熟後食用,味道香甜沒有胃口的時候吃一點,也會非常享受哦。但要注意的是,不要吃桃子裡面的桃仁,這個部位可不是我們應該珍惜的物質,吃了反而容易食物中毒,對身體健康不利。

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