健康飲食使我成功!這位美國老闆連出差都自帶電飯鍋

約翰·麥基在超市挑蘋果。(圖片來源:CNBC網站)

中國日報網8月16日電(高琳琳) 美國有機食品企業全食超市公司(Whole Foods)聯合創始人兼首席執行官約翰·麥基不僅保持著十分嚴格的日常作息,在吃的方面也非常講究,他甚至將自己在事業上的成功歸功於健康飲食。

上世紀五六十年代,在他小的時候,早餐吃巧克力穀物麥片、晚上用盒裝通心粉等冷凍快餐當晚餐是常有的事。在接受CNBC《成功》(Make It)節目采訪時,他說:“我的母親非常熱衷於加工食品,能很快解決晚飯。”

但現如今,65歲的麥基絕不會再碰冷凍快餐或任何加工食品,一日三餐都是有機素食,更是不碰零食和甜點,甚至很少喝水。他解釋稱,之所以不喝水、不吃零食,是因為以植物為主的膳食富含水分,所以大部分時間不需要喝水。他估計,自己每天差不多會吃15份水果和蔬菜。另外,如果在三餐之外吃了零食,他可能會胃疼。

麥基非常注重自己的飲食和健康習慣,以至於在出差的時候都會自備電飯煲,用來製作早餐麥片。在平時,他早起則會喝一杯由時令鮮果、杏仁奶、生可可、亞麻籽、核桃、羽衣甘藍、菠菜等製作的奶昔。

此外,出差期間,他會在條件允許的情況下,預定周圍有全食超市的酒店,這樣午飯的蔬菜沙拉就解決了。至於晚餐,他也會選擇去素食餐廳,只在極偶爾的時候喝點兒啤酒或者含酒精的飲品。

據悉,麥基從23歲起就開始以蔬菜為主的飲食。他認為,自己之所以能成為成功的企業家,很大程度上與這種健康的飲食習慣有關。1980年,他和朋友共同創立了全食超市;2017年,公司被亞馬遜以137億美元(約合964.3億元人民幣)的價格收購。據《福布斯》雜志估計,麥基目前的淨資產超過7500萬美元。

(編輯:周

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