火龍果加胡蘿卜打成汁,很適合老年糖友飲用喲

戴泵君 2019-08-18 10:01:00

火龍果含有蛋白質、膳食纖維、

B族維生素等,

對預防糖尿病性周圍神經病變有幫助。

火龍果含有一般水果少有的

植物性白蛋白及花青素,

白蛋白對重金屬中毒具有解毒功效,

並且能夠保護胃壁;

花青素有抗氧化、抗衰老的作用,

還能預防腦細胞變性,

抑制痴呆症,

很適合老年糖友食用。

糖友一天食用不超過250克。

火龍果的GI(血糖生成指數)值為56。

火龍果富含膳食纖維和果膠,

有高纖維、低糖、低熱量的特點,

可幫助糖友維持血糖的穩定。

火龍果含有花青素,

花青素是強有力的抗氧化物,

能預防2型糖友控制血糖濃度。

火龍果含有具備美白、潤腸、

抗老化作用的物質,

有咳嗽、氣喘、口角炎、便秘、

貧血等症狀的患友適宜吃。

但需要要注意的是,

女性體質虛冷者不宜食用過多。

降糖搭配:火龍果+胡蘿卜

兩者搭配,

有清熱生津、潤腸通便的功效,

能有效改善糖友口乾舌燥、

便秘等症狀。

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文字來源書本《向紅丁:糖尿病飲食+運動》

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