衰老,可以說是許多人相當忌諱的一個話題了。身體器官的衰老是一種自然規律,任何人都沒有辦法抗拒衰老的發生。在生活中我們經常會看到這樣的現象:明明年紀不是很老,看起來比同齡人老了很多,還有像是高血壓、高血脂、動脈硬化、老年痴獃等各種老年慢性病也會提前找上了你……為什麼時間在你的身上流逝的這麼快。

現實生活中有些朋友衰老得很快,而有些朋友卻總顯得很年輕,其實,衰老的快慢與飲食,運動和環境都有著密切關係,尤其是飲食不當更會影響到朋友們的容貌和皮膚的健康而加速衰老,所以朋友們在日常生活中不要吃以下所介紹的這8種食物,它們是超級催老劑。

你有沒有過這樣的心痛:明明同樣年紀的人,但是一對比,你看著卻比對方顯老……

為什麼有些人衰老得快,而有些人卻總顯得那麼年輕?

一個人衰老的速度快慢,除去先天基因之外,後天的飲食和生活習慣也會起很大作用。

下面這8種食物,都是衰老的「加速器」,能遠離就儘量遠離吧!

這8種食物,每吃一口都在催你老

1、油炸食物:加速細胞氧化

油炸食物在高溫下會產生很多有害物質,這些物質不僅致癌,還會引起體內的氧化應激反應,導致自由基增多,造成氧化損害,加速身體組織細胞的氧化衰老。

油炸食物含脂高,熱量高,容易引起超重和肥胖。過多的脂肪組織會影響身體新陳代謝和內分泌,使組織和功能受損,加速機體衰老。

2、含糖飲料:糖分摧殘皮膚

據英國《每日郵報》報導,英國進行的一項研究發現,經常攝入糖分不僅會增加腰圍,還會導致人體過早老化和皮膚中的彈性纖維變得僵硬,形成皺紋和斑點,而且這種現象在女性月經期間尤為突出。

高果糖飲食還會使大腦遲鈍、學習記憶障礙,讓大腦提前走上「下坡路」。

3、罐頭類食品:營養大量損失

罐頭類食品食用方便,但在加工過程中,大都添加了過多的添加劑、鹽分或糖分。

和新鮮食物相比,罐頭加工過程損失的營養素也比較多,長期食用罐頭食品會十分不利於健康。

4、加工肉製品:患癌風險

火腿、香腸、臘肉等加工肉製品不僅失去了肉類的新鮮,還加入了其它添加劑,含鹽量也較高。

一方面,加工肉類含鹽很高,高鹽會損害胃黏膜,加重腎臟負擔,同時還會升高血壓,使身體各方面受損,加快衰老。

另一方面,加工肉類中含有大量亞硝酸鹽,被世衛組織評為「一級致癌物」,長期吃會增加胃癌、結直腸癌的風險,也會誘發前列腺癌、胰腺癌、乳腺癌等。

5、高脂食物:導致氧化損傷

高脂食物容易氧化酸敗,同時產生大量脂質過氧化物,並在體內促發自由基鏈反應,導致機體氧化損傷,進而催人衰老。

6、黴變食物:含大量毒素

食物發黴後會產生大量的黴菌、毒素,這些毒素會損害肝臟、腎臟、神經系統等,甚至會致癌。

發黴的花生、玉米等糧油製品會產生黃麴黴毒素;變質的魚蝦蟹會產生胺類、組胺、硫化物等有害物質;不衛生的發酵食品如臭豆腐時常受到肉毒素污染。

7、含鉛食物:損傷多種器官

鉛進入人體會對造血、肝臟以及神經組織造成損害,並引起神經障礙、記憶力衰退,還會使人面色灰暗,過早衰老。

含鉛食物大多源於工業鉛的污染,包括爆米花、松花蛋、膨化食品、彩印包裝食品。

生活中也有含鉛污染源,包括化妝品、染髮劑、印刷品、報紙、油漆、蠟筆、玩具等。

8、含鋁食物:損害大腦

鋁在人體內會逐漸累積,與多種蛋白質、酶結合,影響體內多種生化反應。鋁侵入人體後,會損傷大腦,導致記憶減退,甚至痴呆,還可能出現貧血、骨質疏鬆等,加速衰老。

食物中的鋁大多源於食品製作過程中加入的含鋁添加劑,如明礬,主要含鋁食物有油條、威化餅乾、膨化食品、蝦片、油炸小食品等。

身體最愛,8大抗衰老食物

讓衰老加速的食物要遠離,而下面這些抗衰老的食物則可以多多擁抱,加入到日常膳食中:

頭髮愛牛奶和南瓜子

劉慶春說,頭髮最愛喝牛奶,想要頭髮濃密就必須攝入足夠的蛋白質。通常一杯牛奶提供的蛋白質大約有 7 克,每天只要兩杯就可以滿足需要。

另外,每天吃一把南瓜子就可以起到預防脫髮的作用。這裡推薦在喝麥片的時候加入一把南瓜子粉(南瓜子炒熟打碎,大概一勺左右)即可。

葵花子是鼻子好友

目前患有鼻炎的人越來越多,其中過敏性鼻炎患者佔 20 %~ 30 %。對此王興國說,葵花子含有豐富的維生素 E ,能夠改善過敏病症。易感冒的人群同樣也是易患鼻炎的人群,一天一把葵花子就可補充身體所需維生素 E 總量的 90%。

胡蘿蔔、雞蛋防幹眼

橘黃色的蔬菜,類似胡蘿蔔、南瓜等都含有豐富的 β-胡蘿蔔素,對於乾眼症來說,猶如天然的眼藥水。還有蛋黃中含類胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素等抗氧化物,能夠幫眼睛延緩衰老。

研究顯示,堅持每天吃一個雞蛋,只要5個星期,就能見效。蛋黃顏色深的雞蛋含有更多的葉黃素和玉米黃素,護眼效果更好。

皮膚最愛番茄

番茄是最好的「防曬霜」。因為它富含天然強力抗氧化劑——番茄紅素。每天只需攝入 16 毫克番茄紅素,就能將曬傷的危險係數降低 40%。

北京市蔬菜中心副研究員 宋曙輝指出,紅色番茄中的番茄紅素多,可有效防治因衰老、免疫力下降引起的疾病,黃色的番茄紅素含量少,但含更多胡蘿蔔素,可防止皮膚乾燥、粗糙。

芹菜和獼猴桃最護牙齒和牙齦

牙齒最喜歡纖維粗的食物,比如芹菜。王興國說,當你大口嚼著芹菜時,它正幫你的牙齒進行一次大掃除,讓你減少蛀牙的機會。另一方面,當你愈是費勁咀嚼,就愈能刺激分泌唾液,平衡口腔內的酸堿值,達到自然的抗菌效果。

平常可以將芹菜、小黃瓜和胡蘿蔔切成條狀,當成零食來嚼一嚼,按摩一下牙齦,順道補充一天的蔬菜量。

不少牙齦出血源於維生素 C 缺乏。獼猴桃的維 C 含量在水果中名列前茅,可算是牙齦的守護者。義大利研究人員發現,如患有牙周疾病,飽受牙痛與牙出血的折磨,每天吃個獼猴桃,不但能有效緩解,還可使患口腔癌的風險降低 50%。

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