最近老公在忙一個公司老大難的項目,常常加班到深夜才回家,本以為到家了就可以好好休息了,沒想到同事的電話一個接一個,全是工作上的事兒。累了一天,終於可以躺下睡個好覺,結果壓力實在是太大了,老公整宿整宿的失眠,早上起來打不起精神也得去上班,我心疼得不行,想從飲食上調節,蓮子安神助眠,做成蓮子豆漿十分合適,好喝又養胃。晚上總失眠?三天兩頭喝它,非常便宜,總吃睡得香,一覺到天亮!現在老公的項目圓滿結束,喝過蓮子豆漿從來沒失眠,工作效率也高了。今天就來和大家分享分享做法。

蓮子豆漿

By 姊姊!

配料:

蓮子少許、黃豆適量、大米適量、銀耳適量、冰糖適量、枸杞少許

烹飪步驟:

1.銀耳,枸杞,黃豆,蓮子,大米

2.黃豆和蓮子要提前泡發,然後把全部食材洗乾淨,倒入豆漿機

3.銀耳也是提前泡發,然後摘小朵,在一起放進豆漿機

4.加入適量的水

5.加入冰糖,啟動豆漿機,坐等就可以了,打好的豆漿最後放上枸杞就行

烹飪小貼士:

1.豆漿(Soybean Milk)是將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。豆漿是中國人民喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養食品,在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1.B2和菸酸。

2.此外,豆漿還含有鐵、鈣等礦物質,尤其是其所含的鈣,雖不及豆腐,但比其他任何乳類都高,非常適合於各種人群,包括老人、成年人和青少年等等。

3.豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。其實,除了傳統的黃豆漿外,豆漿還有很多花樣,紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。中國漢族傳統飲品,最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。與牛奶不同,豆漿是非常具有中國民族特色的食品,廣泛流行於華人地區。

參考來源