處暑即將到來,它是進入秋天後的第二個節氣,也就意味著即將進入真正意義上的秋天。其中的處,蘊含的意思還是終止,也就代表暑熱的結束。早晚的溫差會非常大,在這個節氣同樣需要我們保護好身體健康。

正所謂「一場秋雨一場寒」,每到下雨的時候都要注意添加衣服,注意保暖預防流行性感冒。在飲食上,多吃2種蔬菜,穩定三高、養肝補血,食療效果強。

第一種帶葉子的蔬菜是桑葉,桑葉在民間有非常高的養生價值,很多老百姓認為桑葉是「神仙葉。大家都知道蠶寶寶喜歡吃桑葉,其實對於我們身體健康來說,桑葉也是個很難得的食物。可以把新鮮的桑葉,曬成干後泡水喝。注意最好不能新鮮的桑葉,這樣的葉子還有可能出現農藥殘留、塵土等問題。

也可以拿桑葉,作為炒菜的食材,用來炒雞蛋、後者是涼拌菜,都是很好的美味。加上桑葉有很好的清新味道,有開胃的好處。在《神農本草經》中還有對桑葉的記載,其中提到桑葉具有養肝補血、疏風散熱、穩定血壓利尿等好處。


並且,它不單單是一種可以吃的食物,它還是一種中藥材,大家還可以從藥店購買。加上桑葉中含有的類黃酮成分,對三高人群在秋天預防心腦血管疾病是非常有好處的。但大家要注意的是,桑葉的降血糖、降血壓、降血脂的功效跟藥物是不能相提並論的,在這點上要清楚。

第二種帶葉子的蔬菜是田七葉,田七葉有很好的止血作用。在生活中,它還有著「止血藥」的稱號,對於體質虛弱、氣血不足的人群,就不妨在這個時候吃點田七葉。面對秋天天氣越來越冷,增強機體免疫力,可以抵抗外界病毒的入侵。


大家在吃田七葉的時候,還可以搭配豬肝一起食用,每百克豬肝中含有22.6mg的鐵元素,2496微克的維生素A。在補血食物中,算是非常好的食物了,加上豐富的維生素A含量,在秋天還可以起到保護眼睛、降低夜盲症的發生概率。

在做的時候,大家可以先把豬肝在涼水裡面浸泡,之後把豬肝煮熟,加上田七葉我們就可以吃了。或者是把洗乾淨的田七葉,直接用熱水焯,之後用拍點大蒜末,做成一道涼拌菜,也是很好的吃法哦。

參考來源