最近有一個概念炒的非常熱「戒糖」,有很多網紅明星都推崇這種做法,聲稱不僅能讓身材變得更好,而且也會越變越健康。

那麼這種說法是真的嗎?爆炸營養課堂的營養師告訴大家,戒糖或者說控糖,的確是每個人都需要做的:


有數據顯示,在過去的三十年裡,我國人民人均吃糖總量增加了4倍,平均每天吃糖50克左右。而中國居民膳食指南建議,成年人每日攝入遊離糖最好不超過25克。

換句話說,現在的老百姓基本都面臨著一個問題——糖吃得太多了,這樣自然對健康是很不利的。除了會導致肥胖,從而引起脂肪肝、高血脂等慢性疾病外。也會讓皮膚和牙齒出現問題,甚至還會讓你整天精神萎靡、喜怒無常。所以說戒糖這種做法,確實是非常值得推崇的。對於絕大多數人來說,這樣做就能讓身材和身體狀況越變越好。

但爆炸營養課堂的營養師提醒大家,市面上提到「戒糖」,往往是商家的套路,後續會給你推薦一系列抗糖的保健品。而這些東西就不值得買了,大家要小心陷入騙局:


相關抗糖類的產品,一般會提到「糖化」這個理念。簡單來說,糖化過程中會生成一種褐色物質,而網上稱它為「不良產物」,會造成皮膚的暗沉甚至老化。所以如果服用了抗糖類產品,就能起到抗衰老的作用。

殊不知,人體正常的生理功能是離不開糖化反應的。這種反應並不一定會對皮膚造成傷害,只有在基因表達出偏衰老方面時,才有可能產生影響。而且市面上所謂的抗糖產品,其成分一般都是艾草、南非紅茶或者橄欖果實等等,這些東西均沒有權威的實驗可以證明有抗糖效果。所以大家不要再被騙了,正常的糖化反應無需擔心,完全沒必要去服用抗糖類產品。

最後,爆炸營養課堂的營養師解釋一下,前面建議大家去戒糖。而不少人會擔心,一點糖不吃,不會出問題嗎?


其實,這裡提到的戒糖,戒的是「遊離糖」,也叫做「添加糖」,大家可以簡單的理解為大家主動加進去的糖分。而我們平時吃的米飯、水果等食物中,都含有一定的糖分。這些糖分不屬於遊離糖,也就不需要去戒掉它。對於絕大多數人來說,靠它們就能基本維持人體正常所需。

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