日常生活中,大家都認為塑料製品大多不能加熱,而玻璃製品要安全得多,真的是這樣嗎?

事實上,塑料製品也是有分級的。大家會觀察到,塑料製品底部都會有一個三角形標識,裡面標明1到7幾個數字。這裡的數字代表它們的材質,不同材質性質特點不同,當然用途也不同。


第一類,編號為1的塑料,通常用於做各種礦泉水瓶或飲料瓶,最高只能承受70攝氏度的液體,往裡面倒開水會使它變形,還會溶出有害物質。因此這種塑料瓶用完一次最好直接扔掉,不要當作水杯或儲物容器來使用。還要提醒大家,塑料瓶屬於可回收垃圾,大家不要隨便亂扔,做好垃圾分類哦。


第二類,編號2的塑料製品一般用作清潔用品的容器,編號3的塑料製品一般用作雨衣建材塑料盒等,都不能用作盛裝食品的容器。此外,大家常見到的塑料保鮮膜是4號塑料,耐熱性不強,不要用它包裹著食物在微波爐裡加熱。

第三類,標明5的代表聚丙烯,是耐熱性最強的塑料,因此也是唯一能放進微波爐的材料,一般用來做餐盒和能裝熱水的塑料水杯。清潔乾淨以後是可以重複利用的,但是在微波爐加熱時注意不要連蓋子一起。


第四類,編號為6的塑料一般用作快餐盒,不僅不耐熱,還不能盛裝酸性物質,即使是柳橙汁也可能會讓它分解出致癌物質。

第五類,編號寫著7的塑料材料名叫聚碳酸酯,一般用於做太空杯。它的透明度很高,也很硬,看起來和5號塑料很像,但是大家注意了,最好不要用它裝熱水。


因為這種材質裡可能會殘留雙酚A,這是一種有毒物質,倒入開水後,這種物質就會釋放出來,水溫越高,釋放得越多。這樣一來,塑料製品並不是完全不能裝熱水,有裝熱水需求的最好選擇五號塑料瓶。

玻璃製品存在的問題:


說完塑料,我們再說玻璃材質。有些玻璃材質的杯子因為太薄或者結構問題直接裝熱水會炸裂,這些杯子會在包裝上標明不可裝熱水。


但是不會炸的杯子就沒問題了嗎?其實也不一定。因為有一些透明度要求比較高的玻璃容器如高腳酒杯,可能會添加鉛化合物,一般高達30%以上,這是玻璃器皿最突出的安全問題。


另外,有色玻璃容器中還可能含有某些金屬離子,可能溶出到食品中。因此,大家選擇杯子要選擇好材質,不要什麼都用來當水杯哦。

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