如果說北部的餐點走的是精緻路線,那中部的料理就是走超澎湃的豐盛路線了!今天要介紹這家完美詮釋「浮誇」的海鮮料理,位在台中豐原的「粥狂」,一碗粥能有多狂?整隻龍蝦擺在上面,旁邊還有超多海鮮躺在碗裡,愛吃海鮮的你,絕對要把這間餐廳收進口袋名單裡!

▼「粥狂」位在台中豐原車站附近,從車站走過來大約五分鐘路程,只要看到門口有一隻超大的紅色龍蝦,就找到這間史上最狂的海鮮粥餐廳了!

▼原本的店名為粥霸,但老闆覺得這名字不夠浮誇,於是改名為「粥狂」,等到海鮮粥端上桌後,就能感受到什麼叫做最狂海鮮粥!

▼看到這個吧檯還以為來到了海鮮熱炒店,一整排的龍蝦、紅蟳和其他海鮮一字排開,活跳跳的紅蟳在玻璃櫃裡遊走,新鮮現煮就是粥狂一大特色!

▼首先就先來介紹整家店最誇張的「地表最強海鮮粥」!可以稱作地表最強絕非浪得虛名,整隻青龍龍蝦躺在碗中間,旁邊還有一整隻當季澎湖野生活紅蟳、五隻野生草蝦,還有五六個孔雀蛤、花枝、蛤蠣、淡菜、干貝等等豐富海鮮,多到幾乎把主角龍蝦蓋到看不見了!

▼龍蝦不只是裝飾而已,看看這個Q彈的龍蝦肉,看了就好想立刻大咬一口啊!龍蝦頭裡也有不少蝦膏,可以融入在粥裡一起吃進滿滿鮮味!

▼這碗「地表最強」由於海鮮實在是太豐富,粥的部分只好裝到另一個碗裡,粥的那碗也有蛤蠣、干貝等等新鮮海鮮,鮮味十足!粥狂的海鮮粥比較像南部的飯湯,海鮮湯頭搭配旱芹、蒜頭酥也是非常涮嘴!花枝可以請店家幫你剪小塊一點,吃起來更方便!

▼接下來是浮誇料理第二名就是「霸氣龍蟳海鮮粥」(790元),同樣是一整隻龍蝦躺在熱騰騰的海鮮粥裡,搭配一整隻紅蟳和超多白蝦、蛤蠣等等,澎湃程度也是不輸地表最強呢!

▼「痛風」(490元)光是這個菜名就可以知道也是有滿滿的海鮮,一整隻紅蟳、12隻白蝦、2隻大草蝦,以及花枝、蛤蠣、蚵仔,吃完這一碗,就算發作也值得了!

▼如果只想好好吃龍蝦,這裡也有推出「龍蝦海鮮粥」(390元),可以用到龍蝦煮粥,已經是非常奢侈的料理了,但這樣相比起來,龍蝦對老闆來說彷彿是普通蝦子一樣!讓你用親民的價格,買到一碗超豐盛的海鮮粥!

▼「蛋蟹海鮮粥」(140元)蛋蟹是選用澎湖的新鮮蛋蟹,但老闆有偷偷告訴我們,如果冬天來吃這碗,可以吃到蟹膏更多更飽滿的的蛋蟹喔!

▼平常去海鮮粥想要點魚肉通常都是蝨目魚或鱸魚,粥狂則是推出鮮甜的「鱘龍魚海鮮粥」(190元),魚肉肉質相較起來更有嚼勁,肉香更濃,雖有魚刺但都非常明顯,不用擔心會不小心吃進魚骨頭~

▼另外還有現烤的鮮蚵(100元)、牛奶貝(100元),以及川燙小捲(120元),新鮮海味不用特地跑到港口,在豐原市區也能品嚐得到!

▼豐原人實在是太幸福了,隨時都可以來粥狂吃到這麼豐盛的海鮮粥,天氣涼涼的可以吃上一碗熱騰騰鮮味十足的海鮮粥,吃完有種被治癒的感覺~~

▼【粥狂海鮮粥品】

地址:台中市豐原區向陽路9號

電話:0966-099-453

營業時間:11:00-114:00/17:00-24:00

看到這份量和澎湃海鮮,就能知道這地表最強海鮮粥絕對超值!你也愛吃海鮮嗎?那就快到台中豐原的「粥狂」,好好大快朵頤一番吧!

照片來源:Foody吃貨

參考來源