進入秋季已經有將近一個月時間,隨著連續幾場秋雨的降下,氣溫也有明顯的下降。而且早晚明顯出現寒意,白天和夜間的溫差可以達到十幾度。

苦夏的記憶被秋雨沖刷乾淨,身體也感受到秋日的寒意,加之空氣乾燥容易出現呼吸道疾病,以及有些身體虛弱的人會出現過敏情況,這時候尤其要注意對身體的保護。

夏秋換季階段,首先要做的是調理脾胃功能,脾胃差的時候吃再多補品、大魚大肉身體也難以吸收。反而容易出現腹瀉、消化不良等情況,補的越多腸胃功能越差。尤其在剛剛過去的夏季裡,有些人貪涼每天吃很多冰激凌、喝冷飲,容易刺激脾胃;飲食經常不規律或常在外吃快餐等行為,也不知不覺給脾胃增加了負擔。

而不同顏色的食物,大多有比較統一的共性。像白色食物含大多水量比較高、黑紫色食物富含花青素可以抗氧化。而在傳統中醫理論裡,黃色在五行中屬土,對應人體的脾臟及胃,可以通過吃黃色食物來調理脾胃。

第一種推薦秋季吃的黃色食物,自然是南瓜了


每百克南瓜的胡蘿蔔素含量高達3100ug,維生素A高達369ug。因此每天只要吃200克南瓜,就滿足一天人們對它的需要。


南瓜的吃法也很豐富,可以跟粗糧一起熬南瓜粥喝,用南瓜和綠豆一起熬粥,對於一些秋季呼吸系統不適或者血脂較高的老年人,是一款不錯的保健粥。

第二種推薦秋季吃的黃色食物,是玉米。


玉米性平味甘,有健脾開胃的功效。《本草綱目》認為其「調中開胃」。玉米裡豐富的膳食纖維,對緩解便秘、預防腸癌都有幫助。此外玉米胚芽富含不飽和脂肪酸,其中亞油酸含量高達60%以上,而且適合被人體吸收。對高血脂、動脈硬化等心血管疾病患者,有很好的幫助左右。

最後一種黃色食物,則是小米:


小米是一種很養人的食物,很多人都知道喝小米粥可以養胃,這是因為小米水溶性多糖要高一些,也更容易消化,不會給腸胃帶來負擔。而且小米維生素B1的含量可以佔到糧食之首,對胃部修復具有積極意義。

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