要說老百姓們對哪種維生素最熟悉,答案想必是維生素C。因為人體無法合成這種維生素,而它對於人體的好處非常多,最耳熟能詳的就可以預防壞血病和提高免疫力。

到了今天,大家無論是在街頭小巷還是在網際網路上,隨處都可以看到補充維生素C的廣告和相關產品。但多數人補維生素C,還是想靠食補,覺得這樣才更有效、更放心。比如常吃獼猴桃和檸檬,畢竟這兩種水果經常被稱為「維生素之王」。

可爆炸營養課堂的營養師要告訴大家,真要論維生素C的含量,有種水果的含量比獼猴桃和檸檬高多了,它才是水果中當之無愧的「維生素冠軍」,它的名字叫做「冬棗」。每100g的獼猴桃,含有62mg的維生素C,檸檬僅僅則為22mg。而冬棗高達243mg,是獼猴桃的4倍,檸檬的12倍。所以大家以後想補充維生素C,別只知道吃獼猴桃和檸檬了,冬棗才是更好的選擇。

當然啦,冬棗的含糖量高達25%,所以每次吃它要控制好量,每天7-8顆即可。而減重的朋友和糖尿病患者,最好還是別吃這種水果了。此外,尖銳的棗核可能會刺傷消化道,給家中小朋友吃冬棗時,要記住先把棗核去掉。鮮棗的外皮比較硬,胃腸弱的人也要限制食用。

可能有些人會問我們,冬棗不是冬天才有嗎?我們如果現在想吃,應該很難買到吧。爆炸營養課堂的營養師告訴大家,這其實是一個比較常見的誤區。


一般來說,早熟的冬棗在8-9月份,有些地方甚至7月份都能吃到,只是因為北方天氣入寒較早,因此得名「冬棗」。但是在南方很多地區,8、9月還是比較炎熱的,所以不少人會感到奇怪。


總的來說,進入秋季之後,大家就可以吃到冬棗,一直到冬天結束,大家在市面上都可以輕易買到它。其實退一萬步說,在如今這個年代,吃水果的季節性並沒有那麼強。大家想吃到一種水果,不管是在哪個季節,都可以買的到。

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