到了秋冬季節,很多地方的空氣質量都變差了,所以很多人就開始「養肺」。怎麼去「養」呢?不少人還是想到食療,吃一些豬血、銀耳和薏仁等食物。

但爆炸營養課堂的營養師要告訴大家,這些食物其實都不能養肺:


先說說豬血,「豬血清肺」的說法如此流傳,是因為不少人在吃完豬血之後,發現自己排出的大便是黑色的。而網上不少言論都稱,這其實就是把吸進肺裡的髒東西給排出來了。

可實際上,大便變黑的罪魁禍首是動物血中含有的鐵元素和血紅蛋白。這兩種物質在腸道裡經過一系列的反應,最後會生成黑色「硫化亞鐵」,和肺中的髒東西並沒有什麼關係。


所以大家把豬血當做一種普通的食物就好,就目前來看,沒有任何研究能證明豬血能清肺。至於銀耳和薏仁等食物,是因為在很多老百姓的心中,白色的食物往往都有「平喘、鎮咳、祛痰」的功效,常吃就能起到養肺的作用。但對於絕大多數的白色食物,比如銀耳和薏仁等,目前都沒有發現在呼吸系統疾病方面有防治作用。

其實有些人吃了這些白色食物之後,確實會有一種「養肺」的感覺。但這和這些食物本身並沒有什麼關係,是因為食用它們的時候往往會帶有一些湯湯水水,所以能緩解喉嚨乾燥的感覺,讓人體感到更舒服。


那到底怎樣去「養肺」呢?爆炸營養課堂的營養師給大家提4個建議:

首先,要戒煙並且避免二手煙的吸入。吸煙對肺有害,相信大家都知道。它其中含有的尼古丁、有毒氣體、重金屬及致癌物,都可能對肺部造成傷害。


其次,要經常運動。肺本身沒有主動擴張和縮小的能力,它的活動是依靠呼吸相關肌肉的運動來實現的。研究發現,提高呼吸相關肌肉的肌力及耐力,有利於肺部的健康。


然後,飲食要均衡。希望大家能記住,人體是一個整體,健康也是個系統工程。當你飲食均衡合理的時候,身體變得更好了,肺自然也會變得更好。

最後,是可以打疫苗。要說保護肺最直接的辦法,可能還是疫苗。比如說接種肺炎鏈球菌疫苗,就能大大降低患上肺炎的風險。不過疫苗不能亂打,大家需要先去諮詢專業的醫生。

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