疫情期間,人人都想要遠離病毒,可這不光是嘴上面說的,還需自己努力做到增強體質。尤其是在營養膳食上,做好幾點幫你最大程度保護好身體健康。


首先,人們要保證自己每天的能量是充足的。不管是對於普通人群,還是處於一線的工作人員,不吃飯或者是過度節食的方式都是不可取的。相反,能量充足保證每天可以攝入多種類的食物,如主食需要攝入的全穀物食物。可以適量吃小米、糙米、燕麥等,加上大米、麵粉,每天需要的量是要在250g~400g的範圍內,是可以給人身體提供碳水化合物的重要食物來源。還有不能少的是優質蛋白,優質蛋白可以幫助機體維持正常的生理活動。

優質蛋白的來源,有蛋類,包括雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋等,最好的方式是水煮,減少醃制、油炸,魚類,瘦肉類。這裡大家要注意的是,瘦肉類而不是肥肉,肥肉口感香但脂肪高,不利於人們食用。如果大家沒有食慾,可以選擇天然的食物,如天然的增鮮食物蘑菇,尤其是香菇味道濃郁,把它磨成粉完全可以替代味精、雞精的食用。


其次,大家要在疫情期間多食用新鮮的蔬菜水果,以及保證每天的飲水量。新鮮蔬菜水果裡富含維生素C、維生素E、鈣、鐵、鋅、鉀等,在補充充足下,不用額外食用營養強化食物。而充足的飲水量,可以幫助機體更好地促進機體新陳代謝,有利於維持身體健康。


如果是特殊人群,如在出汗量比較大的情況下,大家就不要局限於之前中國營養學會推薦的飲水量了,也就是每天每人食用1500ml~1700ml,還可增加到2000ml。在水資源的選擇上,建議大家選擇的是白開水。

湯類的話可以選擇的是蔬菜湯,但不要過於濃郁的「大補湯」,如大骨頭湯、雞湯、魚湯等,這樣的湯裡有大量的脂肪、嘌呤不利於人們的身體健康。


最後,建議大家不要再食用野生動物,特別是追求野味的人,野生動物有生命也攜帶各種病毒,甚至人們到目前為止還沒有攻克的病毒。所以,在這點上,大家要堅決杜絕食用野生的動物,以及自己不熟知、從來沒有食用過的植物也不要碰。


堅持充足的睡眠,不要熬夜和每天適量的運動。如瑜伽、舉槓鈴、仰臥起坐等,保持身體健康的狀態。

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