最近,有傳言說每天都喝一杯果蔬汁,可以排毒減肥還能美容護膚,很多女性聽了非常欣喜,幾乎每天都會這樣做,就是希望自己能夠越來越漂亮。可這一杯果蔬汁,真的能幫人們實現願望嗎?今天就來和大家說一說。

根據我國膳食指南的建議,針對不同人群,除了還不能吃輔食的小寶寶以外,每天每人都需要吃足夠的蔬菜水果,可預防部分傳染性疾病、癌症的發生危險。並且,蔬菜水果中有人體所需的營養物質。如果人們長期吃得不夠,還容易缺乏營養。


在相關的研究上還發現,蔬菜攝入不足和體重有一定的關係。通常情況下,長期蔬菜攝入不足,體重會明顯上升。既然這樣,那是不是每天喝一杯果蔬汁,就能幫助人們達到目的了呢?

對於健康的成年人不建議這樣做,蔬菜水果確實是我們每天都應該攝入充足的食物,但如果我們把蔬菜水果都榨成汁,看起來是非常方便了。但在榨汁的過程中,很容易破壞蔬菜、水果的細胞,裡面的糖分會變得更容易被機體消化吸收。


並且,其中的水溶性維生素,如大家所熟知的維生素C,都可能會流失以及破壞掉。如果大家自己鮮榨的,為了健康還可能不會去掉其中的殘渣,一起喝掉,能減少一些維生素、膳食纖維的流失。可外面的果蔬汁,打著健康的名號。


一是為了果蔬汁的口感好,可能會加入甜味劑,甚至是糖的成分。二是會去掉食物中的殘渣,這樣的果蔬汁,喝起來就具備了變胖的條件,經常這樣喝下去,體重就容易飆升。對於慢性疾病的患者,在控制病情上也是非常不利的。


所以,對於絕大多數人來說,如能直接吃新鮮的蔬菜、水果,是不建議食用果蔬汁的。如果你有特殊的情況,如牙口不好,每天不能吃足夠的蔬菜,那麼可以選擇果蔬中來補充營養,畢竟其中含有人體所需的維生素A、胡蘿蔔素、維生素E、鈣、鉀、磷等營養物質。

在食用的時候,把果蔬的殘渣一起吃掉,不額外添加其他的調味料,就是可以選擇的了。若你嫌棄味道不夠好,可以藉助水果中天然的甜分,在榨蔬菜汁時放入一個橙子或者是蘋果,整體味道也會很好多。

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