在春季,絕大部分地區都是溫度反覆變化的,剛升溫幾天,馬上寒潮又到來了。而對於許多對溫度比較敏感,比較怕冷的女性來說,天氣的反覆變化會給身體帶來不小的危害。

營養師建議大家多喝一些生薑泡水,接下來我們就來說說,春季喝生薑泡水,對女性的健康幫助。

首先,從營養學上來說,生薑中含一定成分的姜辣素,姜辣素就是形成生薑中辛辣味道的成分,雖然刺激性比較強,但同時也具有很強的抗氧化作用,在實驗中證實,這種物質能夠起到清除自由基的效果。所以,對女性來說能夠起到一定延緩衰老的作用。

其次,姜辣素不僅有抗氧化效果,也有著很好的殺菌、抑菌作用。夏季喝一些生薑泡水,可以起到一定的殺菌消毒作用,尤其最近還需要防止病毒的入侵,喝一些生薑水能夠增強體質。而且喝些生薑水也能夠改善口腔由於唾液分泌減少引發口臭的癥狀,讓人們口腔恢復清新,乾爽。

馬上夏天就要到了,受天氣影響,人們逐漸會出現脾胃功能下降、食慾不佳的現象,在傳統醫學中,生薑味辛,性微溫,歸脾、胃經,有解表散寒的功效,這時候適當喝一些生薑泡水,可以幫助大家調理脾胃,刺激食慾,促進消化,讓大家變得更加健康有活力。


另外,生薑還有溫中止嘔的功效,如果是暈車或者因為其他原因感到噁心不適,可以嘗試喝一些薑汁水,或者含薑糖也能起到一定的止吐作用。

不過,大家一定要注意不要吃到毒生薑。所謂的「毒生薑」,其實就是是用硫磺熏制過的生薑,外觀顏色比普通生薑更黃,口感更嫩、脆,具有較強的毒性,如果經常吃這樣的生薑,輕的會引起腸胃功能紊亂,出現腹痛、頭暈等癥狀,嚴重的甚至會導致器官組織慢性衰竭。


早在2013年,媒體就曾曝光過生薑種植戶,在內銷的生薑種植時使用一種叫「神農丹」的劇毒農藥來提高生薑的表面品質。

大家在購買生薑時要注意,檢查一下姜的表面有沒有異味或硫磺味,「毒生薑」有一股很濃的硫磺味,而姜味不濃;正常生薑外表是比較干、比較粗糙的,而「毒生薑」外表光滑,細嫩,看似更新鮮。但「毒生薑」的姜皮相對正常生薑更容易剝落。

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