【潤肺湯水食譜】潤肺、補腎、護肝!推介5款製作簡單又好味潤肺湯水

新型肺炎疫情持續,加上現在又是轉季的時候,最容易引發喉嚨痛、傷風、咳嗽等呼吸道疾病,這時候最適合給自己煲一碗滋潤的湯水,即可提高免疫力,又可以潤肺補腎,一舉兩得!

Photo from 取自網路

五、太子參百合瘦肉湯

功效:太子參能補肺健脾,益氣生津,百合可潤肺止咳、清心安神,羅漢果有清熱解毒、生津止咳、潤肺化痰等功效。此湯適合經常氣虛肺燥、氣短咳喘、咳嗽者飲用。

材料:太子參 100克,百合 50克,羅漢果 半個,瘦肉 750克。

做法:1/將瘦肉洗凈切塊放滾水汆燙,然後再將太子參、百合、羅漢果洗凈。2/將所有材料放入煲內,加適量清水,用大火煮滾後,改小火煲約2小時即可。

參考來源