吃完飯之後總犯困,不管是中午還是晚上,相信很多人都有這樣的苦惱,尤其是學生和上班族,吃完飯記憶力減退、提不起精神睜不開眼、心緒不安老想發脾氣、什麼都不想幹了只想睡覺,非常影響學習和工作效率。


營養師告訴大家,這與我們吃的食物有一定的關係,調整一下飲食,可以幫助身體增添活力、少犯困。

少吃甜食和精細穀物


甜食中的小分子糖十分容易被吸收進入血液,血糖濃度就會迅速升高。而為了利用這些血糖,身體會分泌大量的胰島素,高胰島素水平會讓大家更容易犯困。


我們平時吃飯必須要吃主食,吃的最多的就是白米飯和白饅頭、麵條湯等白麵食物,這些食物含有大量容易消化吸收的澱粉,同樣會引起大量的胰島素分泌,所以這是造成我們飯後犯困的重要因素。

少吃油膩食物


另外,如果我們一頓飯吃得太油膩,也會讓我們感到容易犯困。午飯和晚飯對很多人來說都是比較豐盛的一餐,少不了大魚大肉,而大量脂肪進入小腸以後,會導致小腸分泌的膽囊收縮素增加,而膽囊收縮素同樣能夠促進睡意。


相應的,如果想要不犯困,就要注意少吃這些容易犯困的食物。

主食還是要吃的,而且要吃夠,如果主食吃得太少,身體得不到充足的能量,更無法提起精神,所以大家應該在保證主食充足的情況下,增加膳食纖維的攝入,比如在主糧中添加一些粗糧穀物,或者吃一些玉米、紅薯作為主食。


還要注意,少吃高脂肪高熱量的食物,每天食用油的攝入量最好不超過25~30克。

但不是說不能吃肉,雞肉、魚肉中的脂肪含量相對來說比較少,比例也比較健康,紅肉類的瘦肉也是可以吃的,但是這些肉類在烹飪的時候應該採用清燉、蒸煮的方式,少使用紅燒、油炸這樣的重口味烹飪方式。


此外,大家還可以吃一些核桃、開心果等沒有過度加工、調味過的堅果,以及三文魚這樣的深海魚中富含歐米伽3脂肪酸,可以在疲勞時為大腦重新注入能量,在感到睏倦的時候可以適當吃一些。

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