每逢開春,不少人都嚷嚷說要補鈣!補鈣!我們總能在電視經常看到「兒童補鈣、孕婦補鈣、老年人補鈣」的諸類廣告。更有一些文章稱腰疼腿疼要補鈣,抽筋脫髮要補鈣,這就寓意不管哪個年齡階段的人,都應該補鈣。

世界衛生組織對人體攝取鈣質的需求做出了明確的標準,根據《嬰幼兒營養指南》提示,出生不滿6個月的寶寶每天只需要攝取300mg的鈣質。而這個量無論對母乳餵養還是人工餵養的孩子來說都能達到此標準,也就是說無需額外增加鈣劑。

而6個月~2周歲的寶寶每天需攝取400-600mg的鈣;4周歲~10周歲的兒童每天需要攝取800mg的鈣;11周歲~17周歲的青少年每天需要攝取1000mg的鈣。

隨著兒童年齡的增長,需要攝取的鈣質會增加,雖然缺鈣的危害大家都略知一二,但是在不知情的情況下吃鈣片,鈣劑真的好嗎?

是否補鈣?要根據實際情況來確定。

不是什麼補品都可以隨便補,鈣質過多也會增加腎臟負擔,甚至引起腎結石。

真正缺鈣,該如何補最好?

如果真的明確孩子缺鈣,如何補鈣最好?這也是家長最關心的問題。

家長最常見的做法就是給孩子買鈣片、鈣劑吃,其實鈣質真正被吸,能沉澱在骨骼、牙齒上,還需要維生素、鎂、鉀這些營養物質。所以,單純的吃鈣片未必能被人體吸收。也就是說,「補鈣」最好的方式還是「食補」最好。

以下三種食物,是兒童補鈣的絕佳選擇,家長朋友們不妨多給寶寶吃一些。

一、芝麻醬

芝麻是我國常見的油料作物,用芝麻做出的香油,飽受眾多人所喜愛。其實芝麻還有一大功效就是補鈣,芝麻中所含的鈣甚至要高於牛奶,同時還含有豐富的蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素和多種礦物質等,兒童食用後能夠很好的補鈣,而且不飽和脂肪酸還有助於兒童腦部發育。

此外芝麻中的卵磷脂和油脂等,有助於頭髮保養,還能預防便秘等問題。所以家長朋友們選擇芝麻醬給兒童食用,正是補鈣等的絕佳選擇。

二、牛奶

牛奶如今已經進入尋常家庭,很多人將牛奶當做早餐,這是因為牛奶所含營養非常豐富,尤其是鈣質。而且牛奶的鈣磷比例適當,維生素含量豐富,人體進食後,鈣質能夠很好的被吸收,這對於正處於生長發育期的兒童來說,正是很好的天然食品。

三、豆製品

豆製品可以算得上是一偉大發明,各種豆製品如豆腐,豆腐絲,腐乳,豆漿,豆豉,醬油,豆腸,豆筋,腐竹、豆皮等等,都是人們非常喜愛的食物。

最重要的是豆製品營養豐富,它不僅有優質蛋白質和維生素,而且含有豐富的鈣質,且能夠很好的被人體吸收,對兒童成長十分有利。

有人認為「大骨湯最補鈣」,濃白的湯裡全是大骨熬出來的鈣質,其實這真是一個誤區。骨頭湯之所以是濃白色,是因為把大骨重骨髓的脂肪都熬出來了,也就是說濃白的湯並不是鈣,而是油脂。所以喝大骨湯補鈣,最後很可能會出現鈣沒補上去,倒是補出不少膘。

參考來源