新型冠狀病毒肺炎(COVID-19)疫情持續,台灣中央流行疫情指揮中心今(5日)召開記者會,現場準備了電鍋,指揮官、衛福部長陳時中親自示範蒸口罩,沒想到第一個步驟就做錯,竟直接將口罩放在電鍋內架上,指揮中心研究組副組長、衛福部食藥署署長吳秀梅也當場笑說「部長沒有煮飯經驗!」引起鬨堂大笑。

據台媒報道,陳時中示範蒸口罩方式,還現場徵求一名女記者脫下口罩一起蒸,吳秀梅則在一旁指導:「首先把電鍋的內鍋架放進去。」但陳時中竟脫下口罩直接放在鍋內,讓吳秀梅笑說:「部長沒有煮飯經驗!」陳時中也難得露出靦腆笑容,按照指示完成所有步驟後,在最後一步按開關時又考慮了許久,讓人看到平時認真嚴肅的部長也有另外一面。

食藥署長吳秀梅表示,電鍋乾熱法殺菌方式為先將內鍋架及內鍋依序放入乾燥電鍋,然後將醫用口罩平放於內鍋中,蓋上外鍋蓋;按下電鍋加熱開關,等約3分鐘待開關自動跳起後,再靜置5分鐘,使鍋內熱空氣充分殺菌。最後打開外鍋蓋,完成殺菌程序,待電鍋冷卻後再進行下一批口罩殺菌。她還幽默說:「各位在使用時,電鍋記得一定要插電。」

陳時中在蒸完口罩後拿出來戴上,並馬上發表感言:「感覺滿舒服的,不是自己在講,溫溫的,味道也很好」、「每天早上弄一下覺得燒燒的不錯。」女記者則說:「滿快速就可以達到新口罩的感覺。」

指揮中心:經實驗證實有效殺菌 且仍具過濾效能

指揮中心指出,透過電鍋乾蒸口罩無須在內鍋加水,因為加水乾蒸後會影響口罩的靜電層材質,此外用酒精消毒、或是在電鍋內加入精油等方式都不適宜,若口罩有明顯髒污、破損,也不建議使用電鍋乾蒸。透過電鍋乾蒸口罩的方式確實能延長口罩的使用時間,乾蒸後的口罩對細菌的過濾效率仍然能維持在99%以上,因此不需擔心乾蒸後的口罩性能會大幅衰退。

台灣食藥署稱口罩使用「電鍋乾蒸消毒法」後可以用三至五次。(聯合新聞網)

食藥署說明,電鍋乾蒸口罩是經實驗證實有效,但其他如烤箱、微波爐、氣炸鍋、負離子吹風機、殺菌型烘碗機,部份電器雖看似有效,但因操作不當恐發生危險,且尚需實驗證實,因此暫不推薦民眾使用。

不過蒸完口罩的電鍋還能使用嗎?食藥署提供有關電鍋蒸口罩常見問題的說明如下:

1.用家裡原本的電鍋即可,還是要買全新的電鍋?

答:家中既有之電鍋即可進行口罩之乾熱滅菌,用完後以食品用清潔劑適度清洗後晾乾即可繼續使用,不一定要買新的。

2.蒸完口罩還可以用來蒸煮食品嗎?

答:同上題,以食品用清潔劑適度清洗後晾乾即可繼續使用。

3.口罩氣味重怎麼處理?

答:若感覺口罩有異味、髒汙或破損,均建議立即更換。

4.用烤箱行不行?

答:食藥署未進行經烤箱處理口罩之殺菌能力及過濾效率評估,且一般烤箱可達到之溫度較電鍋乾熱高很多,可能破壞口罩結構,不建議使用。

5.用負離子吹風機行不行?

答:食藥署未進行以負離子吹風機處理口罩之殺菌能力及過濾效率評估,惟吹風機可能使口罩上附著之病原體透過氣流懸浮於 空氣中,不建議使用。

6.用煮的行不行?

答:口罩內襯帶靜電之不織布為產生防護效能之關鍵,以蒸氣或其他濕式的殺菌辦法都可能破壞其結構,造成防護效能下降,不建議使用。

7.暫時拿下來如何收納?

答:脫下之口罩,建議將口罩污染一面往內摺後,放置於乾淨、透氣的容器內(如紙袋等)保存,用於保存之容器,應於使用後丟棄或定期清潔;另外,脫除口罩時,應避免直接碰觸口罩外側,以避免其上污染病菌透過手的觸摸而散佈,口罩脫除後也應執行手部衛生。

8.可以用「消毒用帶殺菌燈的小型烘碗機」嗎?

答:食藥署未進行以殺菌燈處理口罩之殺菌能力及過濾效率評估,不建議使用。

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