春天是減肥的季節,最近又有宣傳說,芭樂是最有利於減肥的水果,含糖量低而膳食纖維豐富,令很多要減肥的朋友趨之若鶩。

芭樂其實就是番石榴,台灣人喜歡叫做芭樂,從名字上大家就可以感覺到番石榴是從國外引進的水果。


一般帶有「番」字的農作物,比如番石榴、番木瓜,代表這類的蔬果大多是南宋或者到元明時期,由外國船隻帶入中原大地;帶有「胡」字的果蔬比如胡蘿蔔,一般在兩漢時期由西北陸路傳入中國;帶有「洋」字的則大部分是清代的時候從國外引進的果蔬品種,比如洋芋。

為什麼說芭樂對減肥有幫助呢?


首先,番石榴生素C含量豐富,維生素C不僅有我們熟知的抗氧化的作用,還可以改善脂肪代謝,對預防心血管疾病和減肥都有比較好的作用。如果人體缺乏維生素C,就會出現容易疲勞、皮膚乾燥無光澤的癥狀。成年人一天推薦的維生素C攝入量在100毫克,而吃上一個番石榴,一天所需的維生素C已經得到大大的補充。

其次,番石榴中膳食纖維含量比較豐富,而適量攝入膳食纖維對於減肥確實有事半功倍的效果。膳食纖維吸水之後發生膨脹,可以促進腸道蠕動,而且膳食纖維不被吸收,延緩了我們的胃腸道消化食物的速度,使胃排空的速度變慢,減少了我們的飢餓感,讓減肥的朋友們能夠更有效、輕鬆地控制熱量的攝入,以免被飢餓打敗減肥的決心。

另外,作為水果來說,番石榴熱量當然是很低的。番石榴中含有的黃酮類化合物能與糖結合,不過這種黃酮類物質在番石榴的葉子中含量更高,所以大家也可以選擇由番石榴葉子做的茶作為飲品。提高周圍組織對葡萄糖的利用,能促進糖類和脂類的代謝。芭樂確實是一種比較好的水果,但大家也要知道,其實像牛油果一樣,芭樂的作用也有些言過其實了,減肥還要結合運動,降低我們的基礎代謝。

水果中減肥作用最大的是膳食纖維,只要是鮮果,膳食纖維含量都不低。不管什麼水果,一旦榨成汁,膳食纖維就被破壞了,我們想要得到的減肥效果也大大降低,所以作為減肥水果來吃的話,建議大家還是直接吃鮮果。

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