脂肪是組成人體不能缺少的物質,但如果體內堆積了過多的脂肪,反而會招惹來不必要的「麻煩」!比如「脂肪肝」就是由於肝細胞內脂肪過多,進而引發的肝臟病理癌變!在正常情況下,人肝組織中僅有少量脂肪,其重量僅僅是肝臟總重量的3%左右。


當肝臟內脂肪堆積過多時,超過了總重量的5%,又或者是肝細胞有50%出現脂肪變性後,就可被診斷為脂肪肝!

隨著近些年我國飲食水平不斷提升,脂肪肝的病發率也在逐漸增長,且出現了年輕化的趨勢,目前,它已經成為僅次於病毒性肝炎之後的第二大類肝臟病變!


需要強調的一點是,肥胖並不是唯一出現脂肪肝的凶手。要知道,肝臟本身就有分泌膽汁、合成營養的作用,其他因素同樣可影響到肝臟正常代謝脂肪酸的能力,比如長期酗酒、過度節食、營養不良、糖尿病等,這都是不能忽視的因素!

                       

                           

脂肪肝在臨床上通常分為三個階段,也就是輕度、中度和重度輕度脂肪肝多沒有臨床癥狀,患者只是在偶爾一次體檢時才發現,而且往往也不需要進行特殊治療,只要通過飲食、生活調節就能緩解癥狀,肝臟逐漸恢復至正常狀態!


比如以下三類食物,或許就能促進脂肪肝恢復:

1、秋葵

這是一種以營養價值而聞名的蔬菜,其本是膳食纖維的絕佳來源,在促進腸胃蠕動的同時,還能抑制膽固醇吸收促進脂類物質代謝,進而起到防治脂肪肝的效果。同時,秋葵中還含有豐富的維生素、礦物質、葉酸等有益成分,能促進肝細胞修復與再生能力

另外,秋葵還能清除膽汁酸中的毒素和過量膽固醇,是脂肪肝患者的最佳蔬菜選擇;

2、菠菜

這種蔬菜中同樣也存在大量植物粗纖維,可促進腸胃蠕動以及各種消化酶分泌,更有利於腸胃消化。而且,菠菜中含有胡蘿蔔素,在進入機體後又會轉化為維生素a,能維持肝臟細胞的健康狀態。

另外,菠菜本就屬於低熱量蔬菜,又含有大量礦物元素、維生素,能滿足機體正常營養需求、促進新陳代謝,對脂肪肝也有一定緩解效果;

3、空心菜

空心菜的原名為雍菜,由於其莖是中空的,後被稱為空心菜。它含有豐富的維生素、B族維生素、煙酸、蛋白質、礦物質等,其中維生素b1的含量更是番茄的8倍之多。

其具有的粗纖維成分,能更好的幫助機體代謝膽固醇,緩解脂肪肝癥狀。同時還能補充機體所需的各種營養成分,維持肝細胞的健康狀態。


不難看出,改善脂肪肝癥狀的食物,多是低脂、高纖維的蔬菜一類。


除了要攝入這類食物外,大家還應減少高熱量、高脂和高糖食物攝入,並配合積極體育鍛煉。通過運動能消耗體內多餘的脂肪,並增強機體新陳代謝,進而起到緩解脂肪肝的效果。

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