酒，是各大聚會、餐桌上必不可少的一種飲品，在日常生活中人們也賦予它多種意義，如酒精是興奮劑、喝酒能減肥等等，也有的人懷疑酒精熱量不低，可為什麼經常喝酒的人卻有瘦子？
酒精是興奮劑，越喝越能減肥？
這種說法完全沒有道理，從人的真實感受來看，在喝大量酒後，從開始的酒精到達血液，其中濃度升高，一些反應敏感的人群便會出現頭暈腦熱、說話多、膽子變大等等。
當酒精濃度再度升高後，話明顯變少，但行為上會十分活躍，直到影響呼吸系統，出現呼吸困難。這些不同程度的反應，都不能說明酒精是興奮劑反而是抑製劑。
對於想要減肥的人群，酒精類飲品也不是個好選擇，相比於白開水等幾乎沒有熱量的水資源，大量喝酒不僅會增加熱量攝入，還有身體健康隱患。大量研究表明，經常大量喝酒會導致慢性肝臟疾病，如典型的酒精性脂肪肝、肝炎等。
如果你有這種習慣，建議你少飲酒或不飲酒，並及時觀察身體狀態。當肝臟功能出現病變後，身體會明顯出現右上腹疼痛（肝區部位）、乏力、體重快速下降。
為什麼經常喝酒的人卻有瘦子？
提到喝酒減肥，要看酒精的熱量，根據我國標準對比可以供給機體的能量物質，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物，酒精熱量不算低，甚至是只比脂肪略低，每克有29千焦。根據最新版《中國居民膳食指南》推薦成年人攝入酒精含量，男性不得超過25g，女性不能超過15g。
在相關人體實驗中發現，假如用酒精類飲品代替其他食物，包括一日三餐，相比較而言體重有所降低。
其原因是因為酒精可能會在一定程度上影響其他營養物質的吸收，還不會積攢大量熱量，但這是少部分研究，目前還沒有資料可以證明喝酒就能減肥。反而是喝酒的同時，還吃很多高油脂低纖維的下酒菜，更有可能增肥。
綜合考慮，即便是少量飲酒也會對身體健康有影響。在飲酒上，一旦超過安全範圍，罹患乳腺癌、口腔癌、食道癌、喉癌、肝癌的概率都會增加，危險最大的還涉及出血性中風、肝炎、 肝硬化等等。
