最近,日本一網友發帖吐槽,"純素食主義者和普通人眼裡的豆腐完全不一樣",在非素食主義者眼裡,豆腐就只是單純的豆腐,而在純素食主義者眼裡,豆腐不只是豆腐,可以做成各種各樣的菜。 對此現象,日本網友議論紛紛。

以下為日本網民評論(原創翻譯:2ch中文網 http://2chcn.com 譯者:林 )

日本線民1:對肉的留戀

日本線民2:到頭來還是想吃肉啊

日本線民3:豆腐在英語裡也讀成豆腐嗎,是像年糕和米餅一樣的東西,叫"豆糕"就好了

日本線民4:豆腐跟中國也是一樣的發音的嗎

日本線民5:別勉強了,去吃肉吧

日本線民6:看到這樣的東西感覺他們好可憐,按照自己的喜歡吃肉就好了

日本線民7:豆腐在全世界都很有名嗎

日本線民8:我理解吃肉很殘酷,但是我還是會吃

日本線民9:討厭吃豆腐,所以我無法成為純素食主義者

日本線民10:豆腐明明很難吃,人氣卻很高,真讓人火大

日本線民11:麻婆豆腐很好吃吧?

日本線民12,:豆也是活著的東西,不要吃它

豆腐是一種以黃豆為主要原料的黃白色塊狀豆製品食物,起源於中國,在越南、馬來西亞、新加坡、日本、韓國也很普遍。 是一種口感鬆軟滑嫩的食物。

歷史

豆腐別稱黎祁,相傳為是漢武帝前元十六年(前164年),由親弟淮南王劉安所發明。劉安在八公山上燒藥煉丹的時候,偶然以滷水點豆汁,從而發明豆腐。袁翰青以為是五代才有豆腐。日本學者筱田統根據五代陶穀所著《清異錄》「為青陽丞,潔己勤民,肉味不給,日市豆腐數個。邑人呼豆腐為「小宰羊」」,認為豆腐起源於唐朝末期目前關於豆腐發明人的記載,最早見於五代謝綽的《宋拾遺錄》「豆腐之術,三代前後未聞此物,至漢淮南王亦始其術於世。」宋代朱熹則作詩說:「種豆豆苗稀,力竭心已腐。早知淮南術,安坐獲帛布。」並自註:「世傳豆腐本為淮南王術」。南宋詩人陸游記載蘇東坡喜歡吃蜜餞、豆腐和麵筋[8];吳自牧《夢粱錄》記載,京城臨安的酒鋪賣豆腐腦煎豆腐但劉安發明豆腐,竟招無妄之災殺身大禍,有人向漢武帝進鑱言,說劉安王這麼聰明,豈是漢武帝之福,宜即早除之,導致劉安被親哥皇迫自裁。

參考來源