提起痛風,很多中老年人都深受其害,是由於人體內的尿酸含量過高引起的。

而尿酸的升高通常與一種叫做嘌呤的物質有關,當嘌呤代謝發生紊亂的時候,血液中的尿酸就會增多,引起一種代謝性的疾病,當尿酸值升高到一定程度時就容易引起痛風的發生。

而嘌呤主要來源於飲食,但是現在更多的人在生活飲食上都不重視,導致痛風成為一種常見疾病。其實在生活當中有兩種蔬菜屬於是痛風的剋星,如果經常吃可以使尿酸慢慢的降下來,這兩種蔬菜是什麼呢?

1、白菜

大白菜的營養成分特別豐富,它裡面富含著維生素C、維生素B2、維生素B1、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、粗纖維等,其中維生素B和維生素C可以促進尿酸的降低。

另外,經常吃白菜可以解渴利尿,清熱除煩,而且還可以防止因為缺乏維生素C引起的壞血病。在大白菜當中富含的維生素、粗纖維、果膠,可以阻止腸道對於膽酸酯和膽固醇的吸收,而且對於動脈硬化和膽結石患者也有很好的防治作用。

                                                      

2、黃瓜

黃瓜裡面含有的嘌呤成分也比較低,還富含著大量的維生素C和維生素B,所以在生活當中適當的吃黃瓜可以使體內的尿酸值降低,也對於保護腎臟有一定的作用。另外黃瓜的熱量也很少,所以適當的吃黃瓜可以是體內的脂肪降低。

但是在吃黃瓜的時候,由於黃瓜皮上面會有一些殘留物,所以在吃之前可以浸泡在鹽水裡面20分鐘,這樣就可以減輕食物殘留帶給人的傷害。

那麼痛風患者在飲食上需要注意什麼呢?

1、避免高嘌呤食物的攝入

由於痛風的發生與高嘌呤食物有一定的關係,對於痛風患者來講,要限制高嘌呤食品的攝入量,防止引起病情發作。常見的高嘌呤食物,有動物的內臟、燒烤類的食物、沙丁魚、肉湯等

2、含果糖比較高的食物要避免

如果患者在短期內攝入大量的果糖,那麼這些果糖在體內分解時就會產生很大量的尿酸,就會引起痛風疾病的發生,而且果糖裡面的熱量也非常高,在代謝過程中會轉化成脂肪,影響到嘌呤的代謝,不利於疾病的恢復。

3、避免喝濃茶,咖啡等飲料

這些飲料對於人體系統有一種興奮作用,會使痛風癥狀加重,同時會誘發痛風的急性發作,所以痛風患者在日常飲食中要避免攝入這些飲料,可以防止病情加重。

4、戒酒

患上痛風之後,無論是什麼樣的酒都是要避免的,因為酒精進入到人體之後會產生乳酸,而大量飲酒就會增加這種成分的含量,乳酸過多之後就會對尿酸的排洩產生一種阻礙作用,從而引起痛風癥狀發生。

5、少吃火鍋

現在越來越多的人都喜歡吃火鍋,吃火鍋的時候,通常會放入很多海鮮,那麼這些火鍋湯會加重病情。因為海鮮湯裡面的嘌呤會比正常飲食高出30倍左右,所以在吃火鍋的時候盡量不要喝鍋底的湯,可以通過喝白開水來代替,這樣對於尿酸排洩比較有利。

綜上所述,白菜和黃瓜是痛風的剋星,可以利尿排毒,對於病情的恢復有一定的幫助作用。而我們身邊患痛風的患者比較常見,也和每個家庭當中的飲食習慣有很大的關係,所以這樣的家庭在飲食上一定要多加註意以上飲食注意事項。

另外在生活當中還要養成比較好的生活習慣,戒煙戒酒,並且要進行適當的活動,當病情發作的時候,要注意多休息,不要做劇烈的運動,也不要受涼,還要時常監測自己的血壓以及血糖水平,定期到醫院進行複查。

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