糖尿病是一種嚴重危害患者身體健康的疾病,一旦患上,飲食就成為了重中之重,有些食物可以吃,而有些食物千萬不能吃。

一說到糖尿病的剋星,很多人會想到大蒜和洋蔥,但其實,日常生活中還有很多食物能夠幫我們平穩血糖水平,例如接下來提到的這幾種食物。

一.豆芽

豆芽能夠幫助我們穩定血糖,主要原因是其中含有維生素b1和鎂元素,二者的結合便能促進糖類代謝,從而提高胰島素的敏感性,最終降低血液裡葡萄糖的濃度。

除此之外,在黃豆發芽的整個過程中,有一種叫做手性肌醇的含量明顯增加,這種成分同樣也能增加胰島素的敏感性,從而起到降低血糖的作用。

所以建議大家日常生活中多吃點豆芽,倘若能堅持吃的話,效果堪比打「胰島素」,血糖或許能悄悄地往下降。

                                             

二.胡蘿蔔

胡蘿蔔當中還有一些可以降糖的物質,這也是為什麼建議高血糖和糖尿病人平時經常吃胡蘿蔔的主要原因,例如其中的三奈酚和槲皮素等成分,能增加冠狀動脈血流量,降低血脂的同時,還可以促進腎上腺素合成,與此同時,胡蘿蔔中鈣元素的含量比較高,有助於降低糖尿病患者併發骨質疏鬆的風險。

除了上面的兩種食物,可以幫助糖尿病人降低血糖,日常生活中還有多種蔬菜能起到這一效果,例如常見的黃瓜,山藥。

1.黃瓜

藥理研究發現,黃瓜中糖分的含量僅僅只有百分之一點六,這也是為什麼糖尿病患者平日裡可以經常吃的主要原因

不僅如此,黃瓜裡面還有大量的維生素c胡蘿蔔素以及各種礦物質,尤其是其中所含的丙醇二酸,能夠抑制人體內糖類物質轉變成為脂肪。

對於肥胖型糖尿病患者而言,吃多了完全不用擔心發胖,還可以幫助降糖,簡直是糖尿病的「死對頭」。

2.山藥

提到山藥這種食物,大家首先想到的是山藥對於腸胃不太好的人群來說很友好,但其實山藥在控制血糖水平方面也有很好的作用。

一方面因為山藥中含有粘性蛋白,另一方面是其中的多糖含量比較高,這種非澱粉類多糖可以抑制消化酶,除了能幫助人體增強免疫力之外,還可以起到降血糖的功效,另外山藥多糖還可以幫助調節糖脂,從而改善胰島素的敏感性,因此建議糖尿病人平日裡多吃一些山藥。

總而言之,想要穩定體內血糖水平的話,日常飲食是非常重要的,當然,除了應該多吃我們上文所提到的胡蘿蔔,山藥,黃瓜以及豆芽等蔬菜之外,還要養成良好的生活習慣,多喝水,不熬夜和適量運動。

最後,為了讓血糖更加穩定,糖友們還有一件事必須要做,那就是嚴格按照醫生的要求用藥。

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