新北市板橋一間小吃攤,日前發生氣爆,第一時間廚師衝出來關閉瓦斯,造成臉部和手臂二度燙傷。消防到場後,發現爐火旁,放著兩罐瓦斯罐,原來是店員煮東西時,忘了移開,瓦斯罐受到高溫膨脹導致氣爆,幸好事發時不是用餐時間,否則恐怕波及更多客人。

小吃攤一早準備營業,突然砰一聲紅色火球吞噬整個攤位,現場竄出大量黑煙店員見狀全衝出來幫忙滅火,多名警力和消防趕到現場協助傷者送醫,穿著背心的廚師傷勢最嚴重,但意識清楚還能自己走上救護車。

整張臉和兩隻手臂裹上紗布,41歲的曾姓廚師全身12%面積二度燙傷,第一時間員工們嚇傻不知如何是好,幸好有他立刻關瓦斯及時控制火勢。

業者:「第一個爆我人在這邊我飛出去了,一聽到要關瓦斯,要爬起來要去關的時候,又爆第二次,爆第二次廚師就飛過來把我壓著,因為他擋住我比較嚴重。」

新北市板橋這間小吃攤,15日上午十點多發生氣爆,攤位布幕燒破一個大洞,隔板碎裂一旁木板還有被火燻黑的痕跡,當時兩名員工在煮熱水,沒注意鍋爐旁放著2個瓦斯罐,受到高溫加熱發生氣爆。」

業者:「如果爐火點燃下面東西是要淨空,不會有這麼多東西,師傅來的時候看到爐火已經在燒,(以為)東西已經淨空了,瓦斯罐就受不了高溫後來就爆了。」

攤位空間有限,業者每天打烊前都會把東西收納到鍋爐旁,教育員工開火前一定要把物品清空,當天員工少了這個步驟不慎引發瓦斯氣爆,還好當時不是用餐時間,若再晚一點客人上門,恐怕波及更多人。

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