跟韓國人結婚的台灣部落客「太咪」常在社群平台分享旅遊Vlog、生活日常和料理教學。許多台灣觀眾很嚮往韓劇主角們在路邊攤大啖美食的場景,去韓國觀光也會想體驗在地美食。不過太咪日前分享自己「一年可能不會吃到一次」路邊攤的魚板,暗黑衛生內幕公開後,初次聽聞的台灣網友瞠目結舌。


示意圖翻攝自維基百科。

 

太咪在臉書粉絲專頁《太咪瘋韓國》表示,疫情過後較多韓國人開始在意路邊攤魚板「竹籤回收再利用」的衛生議題。韓國首爾江西區更通過「魚板竹籤補助條款」,補助「不重複」使用竹籤的商家,不過卻引起當地商家抗議。當地媒體採訪部分商家,老闆們表示串魚板下去鍋子裡煮的竹籤會洗過再重複利用:「我們都有洗乾淨曬乾才重複使用」、「我們會泡在洗潔劑內洗乾淨,曬一整天,不會有問題」。


示意圖翻攝自내위키。

 

太咪指出:「魚板攤的竹籤就是那種泡水會吸水軟掉的便宜材質啊!」太咪認為竹籤就算泡過洗劑、曬乾再串魚板放進湯裡滾也不能安心,即使天氣嚴寒看到燒呼呼的魚板攤也不想吃。許多韓國人支持不重複使用竹籤,也不是所有店家都重複使用。另外,太咪補充:「魚板攤的桌上都會有那些沾醬可以沾,有的客人沾了後→咬一口→再拿咬過的下去沾」。


示意圖翻攝自newsis。

 

底下許多第一次知道這些衛生內幕的台灣網友嚇呆:「我的天啊…怎麼現在才讓我看到這個文」、「我也現在才知道那個會重複使用!我以後不敢吃了」。也有去韓國玩被震驚的過來人分享文化衝擊:「之前很嚮往韓國布帳馬車、小吃文化,結果在Youtube影片看到他們重複利用竹籤串魚板,後面又看到客人站在醬料桶前,咬一口又繼續沾來吃,看過之後覺得韓國路邊攤還是毋湯啊」、「那個醬我是真的沾都不敢沾!有一次還看到阿珠媽直接拿湯匙撈湯就口喝,嚇爛」、「我也看過餐廳回收小菜,看到的瞬間,小菜不敢再繼續吃,那家也沒再去過」。你有吃過韓國在地的路邊攤魚板嗎?