不知道大家最近有沒有看新聞,娟子今天在網上看到一則新聞,說的是泰國又檢測出了一種新毒株——「德爾塔克戎」XAY.2毒株。

這種毒株與之前的不同,它是由德爾塔型AY.45和奧密克戎亞型BA.4/5重組而成的變種,截至目前在全球已經發現了344例,而且這個數值還不是定值,會隨著病毒的再次轉播,持續增長。

對於絕大部分人來說,都已經感受到奧密克戎病毒的厲害了,那這兩個組合起來的病毒威力會不會更大呢?

對此,專家們還沒有給出結論,但既然這種組合病毒出現了,我們也要引起重視,尤其是對於中老年人來說,平日裡除了要帶好口罩,及時消毒外,多攝入一些營養豐富的食物來增強抵抗力是很有必要的,比如說:以下3種。

第一種:高蛋白食物

高蛋白食物不僅是構成人體細胞的基本元素,而且也是構成白血球和抗體的主要成分。所以說,在這個疫情嚴峻的當下,大家不妨多吃一些高蛋白食物來增強免疫力和抵抗力。

推薦食譜:【玉米胡蘿蔔排骨湯】

1、先把買回來的肋排放入清水中浸泡3小時。然後鍋中加水,放入浸泡好的排骨以及蔥、姜、料酒,開大火煮開,撇去浮沫後撈出清洗乾淨備用。

2、鍋中加油,油熱後下蔥、姜爆香,香味激發後下排骨翻炒2分鐘。2分鐘後沿著鍋邊加入適量的熱水,燉煮1.5小時。

3、在此期間,把胡蘿蔔削皮改刀切塊,玉米清洗乾淨也切塊。等到即將燉好後,把這兩種食材放進去,開中火再慢燉20分鐘。

4、燉好的玉米胡蘿蔔排骨湯無需多加調味品,只加一點食鹽即可。

第二種:高葉酸食物

對於年齡大的朋友來說,身體必不可少的元素就是葉酸了。葉酸除了能改善記憶力外,還能幫助我們提高免疫力,所以在疫情爆發前後,中老年朋友可以多吃一些。

推薦食譜:【油菜炒香菇】

1、先把香菇清洗乾淨,改刀成薄片,然後將油菜去除根部,清洗乾淨,切成四份放入碗中備用。

2、鍋中加油,油熱後放入蒜片、干辣椒翻炒出香味,再把切好的油菜和香菇倒進去,加鹽、生抽、老抽調味翻炒均勻。

3、等到香菇變軟後說明食材已經熟透了,這時候再加一點雞精,簡單翻炒一下就能擺盤出鍋了。

第三種:高維生素C食物

想要營養更加全面,維生素C也必不可少。而且,在我們感染奧秘可戎的階段,專家也是建議大家多吃維生素C高的食物,由此可見這種元素對我們身體的好處。富含維生素c含量高的食物有很多,比如說:西紅柿、南瓜、獼猴桃、橙子、西蘭花、柿椒等。

推薦食譜:【柿椒炒肥腸】

1、先把柿椒清洗乾淨,去除裡面的芯兒,再將其切成絲放入碗中。把提前清洗好的肥腸也改刀成菱形或者切成細絲。

2、鍋中加油,油熱後把肥腸放進去煸炒至微黃撈出控油。然後用鍋中留下的底油,把蔥姜蒜爆香,再加入柿椒和大腸翻炒至斷生。

3、等到食材斷生後,加鹽、孜然粉、五香粉、生抽調味,接著再炒2分鐘就可以盛出食用了。