每次總是火鍋/牛排/燒烤或是義大利麵嗎?給你點不一樣的看看.今天要介紹的是位於台中北屯區新都生態公園旁的布佬廚房-台中新都店,有個小秘密先不說破,看客觀們看完整篇有沒有發現.

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進門後可以看到開放式的廚房,餐點現點現做但平日晚餐不至於等太久,座位區也很深可以包場.

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菜單有1/2/4/6人餐可以讓你免去許多煩惱,當然也可以單點選擇自己要的.

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今天點的是雙人餐,沙拉有水果以及甜菜根以及麵包丁,很爽口.

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附餐麵包以及南瓜湯還有蘑菇湯,味道都很濃郁真材實料.

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又是甜菜根汁,不太甜味道偏淡,可能都拿去做沙拉了.藍柑冰淇淋氣泡飲算是蠻重口味的,用濃厚的甜味來形容比較恰當,可以嘗鮮看看.

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巴塞隆納薯塊,台式叫做炸馬鈴薯,認真說還蠻好吃的,醬的味道也不重.

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香檸打拋豬義大利麵,認真說口味夠勁,有酸有辣卻又不會讓你以為在吃麻辣麵,份量也不是蓋的,大推.

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西班牙燉飯,因為剛剛的面是重口味的所以來分清爽的,很健康也呼應前面的巴塞隆納薯塊.

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最後是甜點,左邊是果凍配上果醬中規中矩,右邊是冰淇淋布朗尼十分罪惡也十分適合今天餐點的結尾.相信聰明的你如果有認真地看各個餐點照片的話,你會發現沒有任何的肉類.沒錯這是一家蔬食餐廳.你可能好奇這樣吃得飽嗎?這樣口感好吃嗎?放心因為我也是吃到最後才發現好像沒吃到肉,但又沒有什麼關係,難得健康不好嗎?布佬廚房-台中新都店地址:406台中市北屯區和祥路一段121號電話:04-24368866營業時間:1130-2130,周末提早半小時營業.

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