會致癌！每年2萬人因吃「這道泰國菜」死亡

病從口入！有些食物雖然好吃，但遠比你想像的還要不健康。泰國菜是世界知名美食，酸酸辣辣的口味讓不少人愛不釋手，然而有道料理卻驚爆會奪人性命，每年有2萬人死在它的美味下。

 

根據外媒《Dailystar》的報導，泰國東北部有道名為「koi pla」的魚料理，是由生魚肉、香草、香料、檸檬所製成，雖然這道菜在一般泰國餐廳不常見，但因為價格便宜又好吃，非常受孔敬府當地人喜愛，尤其在較貧困的省份，例如桑伊省。

 

不過koi pla所使用的魚類體內常有寄生蟲，若是處理不當吃下肚，寄生蟲便會潛入人體膽管，最終引發癌症，泰國每年約有2萬人因此患病死亡。

 

肝臟外科醫生Narong Khuntikeo以切身之痛透露，他的父母就是因為這道料理喪命，而肝臟癌症又被稱為「沈默的殺手」，Narong醫師直言「這對健康造成很嚴重的問題，但沒有人知道這一點，因為他們靜靜死去，就像樹葉從樹上掉下來一樣」。目前醫界和科學界專家已經合作對伊桑省居民進行寄生蟲檢測，並宣導koi pla的危險性，希望能從根本改善民眾的飲食問題。

 

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