補鈣食物前十名，第一名竟然是這個？
在補鈣問題上，國人最看重，各種營養藥品滿天飛。
事實證明，通過飲食補鈣比藥物更有效，也更健康。
這裡將含鈣量最多的前十種食物做簡要介紹，可根據自己需要進行食補。
第十名：黑豆
黑豆的鈣含量也很豐富，比平常的黃豆含量高。
黑豆中蛋白質含量相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。
黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸。
第八名：黑木耳
黑木耳除了降血壓功效外，補鈣能力也很強。
還有有益氣、充饑、輕身強智、止血止痛、補血活血、抗癌等功效。
木耳中的膠質可把殘留在人體消化係統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，
從而起到清胃滌腸的作用。同時，它還有幫助消化纖維類物質功能，
對無意中吃下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用。
它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。
第七名：紫菜
營養豐富，含碘量很高，含鈣量也不少。
第六名：海參
海參含鈣量豐富，營養價值高。十典型高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。
第五名：芥菜
芥菜除了鈣含量很高，還含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。
芥菜開胃消食，提神醒腦，解除疲勞，還有解毒消腫之功。
明目利膈、寬腸通便，可作為眼科患者的食療佳品，
還可防治便秘，尤宜於老年人及習慣性秘者食用。
第四名：乳酪
奶製品是食物補鈣的最佳選擇，乳酪正是含鈣較多的奶製品，
而且這些鈣很容易吸收。乳酪能增進人體低抗疾病的能力，
促進代謝，增強活力，保護眼睛健康並保持肌膚健美；
乳酪是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，
有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，防治便秘和腹瀉。
第三名：牛奶
牛奶的營養成份很高，牛奶中的礦物質種類也非常豐富，
除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。
牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，
利於鈣的吸收。常見的普通牛奶是補鈣的最佳奶類。
第二名：蝦皮
蝦皮的含鈣量很豐富，僅次於芝麻醬。
蝦米營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；
還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，
對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，
有利於預防高血壓及心肌梗死；老年人常食蝦皮，
可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症；
老年人的飯菜裏放一些蝦皮，對提高食慾和增強體質都很有好處。
第一名：芝麻醬
很多人以為鈣含量最豐富的是牛奶，
其實在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬。
芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，
含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，
經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。
含有豐富的卵磷脂，可防止頭髮過早變白或脫落；
芝麻含有大量油脂，有很好的潤腸通便作用。
