雞蛋加它一起炒太好吃了，端上桌分分鐘被搶光，做一大盤不夠吃！
雞蛋是每天必須吃的東西，因為雞蛋富含營養，吃了能補鈣，提高身體免疫力。我喜歡把雞蛋炒來吃，鬆軟的口感，鹹香四溢，不管是下飯還是直接吃都非常的美味。如果我問你雞蛋炒什麼好吃，你肯定會說番茄炒雞蛋。沒錯，這道菜確實是深入人心。不過昨天晚上，我又發現了一種雞蛋的新吃法。用它和雞蛋一起炒，美味加倍。我說的這個它就是金針菇。跟大家分享一下做法吧！
雞蛋加它一起炒太好吃了，端上桌分分鐘被搶光，做一大盤不夠吃！
食材：金針菇1把、雞蛋3個、薑末、鹽、雞精、食用油
做法：
1、金針菇剪掉根部，洗淨後控干水分。
2、雞蛋打入碗中，加點鹽和薑末，攪散攪勻。
3、起鍋，鍋中倒入適量油，油熱後將蛋液倒入，攤成蛋餅，煎倒雙面凝固金黃盛出。
4、將金針菇撕成小朵，放入鍋中翻炒，炒軟後將雞蛋放入炒碎，加入適量的鹽和雞精調味即可。
雞蛋和金針菇一起炒真的別有一番風味，蛋香菇嫩，搭配在一起剛剛好。吃起來香滑爽口，下飯最好吃。關鍵做法簡單，好吃不貴，推薦大家試試。
更多精彩資訊盡在順心愛生活粉絲團專頁，請點擊按個讚吧！
