只要 7 天就能在家「種出香菜」！以後再也不用去菜市場買了...
香菜的種植方法，
種好了就不用再去菜市場買了，
在陽台摘就行了！！！
香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜，
葉小且嫩，莖纖細，味郁香，是湯、飲中的佳佐。
有起表出體外又可開胃消慾止痛解毒功效。
香菜屬耐寒性蔬菜，
要求較冷涼濕潤的環境條件，
在高溫乾旱條件下生長不良。
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香菜的最佳種植期是 9～10 月，春播也行
南方全年都可種植。
播種前，先將種子放在 30 度的溫水裡泡幾個小時，
利於發芽，然後把種子輕輕壓裂 (好出芽)；
準備好種植土，先澆透水 ；
種子灑在土壤表面，上面覆蓋 1 厘米左右的蓋土；
蓋上保鮮膜保水，
放在陰涼通風處，一般 1～4 周內發芽；
出芽後，放在太陽下曬，早晚澆水 。
採收：播後 50－60 天開始採收，
管理得當可陸續採收至第二年 3 月份。
採收前期幼苗細小時，可進行間拔，
後期應用鋒利角刀均勻間挑。
香菜育苗小貼示：
① 80% 的 1 周左右就可以發芽了；
② 這 1 周時間注意保持土濕潤即可，別乾掉就行了；
③ 冬天發芽放在室內，注意保溫；
④ 香菜籽壓裂是為了提高出芽率，小苗容易出來。
