俗話說：“一年四季吃枸杞，人可與天地齊壽”。枸杞子是一味很好的滋補品，養肝明目，補血安神，生津止渴，補腎益精。”腎”也是男人先天本源之力的源泉，先天本源之力的流失，隨之而來的就是陽痿早泄、遺精多夢、渾身乏力、腰膝酸軟等男性問題的發生。
1、人蔘枸杞酒可滋陰壯陽
人蔘和和枸杞都是滋補功效很出色的中藥材，用它們泡製的白酒在飲用以後，也能起到溫補腎陽的作用，可以提高男性的性功能，減少遺精和滑精等不良癥狀的出現。
2、人蔘枸杞酒可益氣安神
益氣安神是人蔘枸杞酒的重要功效，人蔘這種中藥材最大的功效就是補氣，減少人體氣血兩虛癥狀的出現，它在與枸杞的熟地黃等中藥材一起用白酒泡製後，其益氣安神的功效會更加出色。經常飲用能起到調理氣血和治療失眠的作用。
3、人蔘枸杞酒可以通經活絡
人蔘枸杞酒可以通經絡祛風濕，對人類的風濕性疾病有很好的緩解作用，可以起到消腫和止痛的功效，另外人蔘枸杞酒還能治療人類的身體虛損，對人們因體質虛弱而出現的食少，無力，以及自汗和眩暈等癥狀都有很好的消除功效。
4、人蔘枸杞酒可延年益壽
人蔘枸杞酒雖然能輔助治療諸多疾病，在無病的情況下飲用，對身體也有很多好處，它可以減少人體氧化反應的出現，清除體內自由基，起到延緩衰老和延長壽命的作用。
人蔘枸杞酒除了以上的四個功效之外，還具有其他的作用，對於身體虛弱的人群特別適用，以及老年人朋友在身體不適、精力不佳的前提下可以經常喝兩杯人蔘枸杞酒，面對巨大工作壓力的時候，我們也可以來一杯人蔘枸杞酒，讓生活變得更加美好。
《本草綱目》關於枸杞的第一句話就是：“久服堅筋骨”，筋是什麼？中醫認為什麼主筋呢？肝主筋對吧!中醫認為什麼主骨呢?腎主骨對吧!久服堅筋骨這話的最直接的意思是，長期服用，對提升人體的肝腎功能都有顯著的效果。
今天為大家分享一道“人蔘枸杞酒”，補腎壯陽，益氣補血、強身健體。
營養價值
1. 人蔘有廣泛醫療作用，是古今著名強壯抗老葯，加配枸杞子、熟地黃，能補陰血、烏鬚髮、壯腰膝、強視力；用酒浸葯，使用效成分溶出更全，且能活血通經；冰糖調味，又能清熱生津，緩酒熱性。
2. 用於諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等症頗有較好的療效。
3、無病常飲，亦有強身益壽之功。
人蔘枸杞就能夠有效地幫助我們補陰血，對男性存在的一些腰肌酸軟腎虛，陽痿早泄等有一定的調理功效，而且還能夠緩解乏力、盜汗、失眠腰痛的癥狀。所以說在泡製人蔘枸杞酒的時候，大家對於它的這些功效作用，也應該有科學的認識。
主料：白酒1000克、人蔘1隻、枸杞170克、熟地黃10克、冰糖40克。
做法
1.人蔘洗凈，備用。
2.枸杞洗凈，備用。
3.冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾，去渣，放涼備用。
4.白酒裝入酒罈內，將人蔘、枸杞、地黃、冰糖水，放入酒中，攪拌均勻，加蓋密封，浸泡10-15天，每日攪拌一次，泡至藥味盡淡即可。
製作技巧
1.放冰糖的好處，冰糖調味，又能清熱生津，緩酒熱性。
2.糖尿病患者若按照該食譜製作，請將冰糖去掉。
3.無病常飲，亦有強身益壽之功。
4.每天的飲用量不超過二十克。
喜歡美食的關註：美食鬧鐘，叫醒你的除了鬧鐘，還有美食。
